Оваа салата со тестенини ги комбинира најтрадиционалните вкусови. Италијанска кујна: домат, босилек и сирење. Измешајте го зовриениот тестенини со облекување од песто сос и сок од лимон со кора од лимон, благодарение на што вкусот на салатата ќе стане уште посветлен. Додај домати од грозје или салата од сирење од цреши и рикота, тој повеќе солена од редовната рикота, па ако ја замените моцарела, само сол повеќе салата сама по себе. Салатата е одлична се чува надвор од фрижидер неколку часа, и смело можете да земете пикник и да послужите како гарнир на пржениот мясу. Time: 20мин Ниво на тешкотија: лесни услуги: 6 – 8 Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 450 гр паста од каватапи (штрафцигер) или средни школки
- Груба сол
- 1 лажица масло сос од песто
- Сок и кора од 1 лимон
- 1/4 чл. сецкан магдонос
- 1 лажица масло домати од грозје исечени на половина
- 4 зелен кромид сецкан
- 350 гр салата со рикота сирење, сецкана и распарчена, или 450 гр мини топчиња од моцарела исечени на половина
- Црн пипер
Рецепти со слични состојки: тестенини каватапи, сос од песто, домати од грозје, сирење рикота, моцарела сирење, сок од лимон, кромид зелен магдонос
Подготовка на рецепти:
- Истурете вода во голем сад и доведете до вриење, додадете сол.
- Во голема чинија за салата ставете песто, кора од лимон, лимон сок, магдонос, домати, зелен кромид и рикота.
- Гответе ги тестенините до ал ден и исплакнете под поток ладна вода. Исцедете добро.
- Пренесете ги тестенините во садот за салата со останатите состојки. Промешајте ја салатата, солта и биберот по вкус.