Пикантната свежа arugula прави хармоничен сладок пар домати, и балсамичен оцет и маслиново масло се одлични ја нагласува оваа комбинација на вкус. Да се направи салата земи мали домати со различна големина и бои и измешајте ги со зелена боја откако ќе го пуштат сокот. Врвот на салатата ќе биде големи пармезански струготини. И покрај малата количина од состојки, салатата е многу сочна и исполнета со целина спектар на вкусови. Послужете го со какво било месо, живина или рыбы. 
Time: 20 мин. Тешкотија: лесни порции: 6 Во рецептите се користат волуметриски контејнери со волумен: 1 стакло (ул.) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 8 домати од кампири или други домати од коктел, се сече на половина
- 2 лажици исечени домати и / или портокалови домати на половина
- 1 лажиче зачинет балсамичен оцет + по избор, да посипете
- 150 гр. arugula (околу 8 суп.л-патки)
- 1 лажиче маслиново масло + екстра за да испарчи
- Исечен пармезан, служеше
Рецепти со слични состојки: arugula, домати од цреша, балсамичен оцет
Подготовка на рецепти:
- Комбинирајте ги балсамичките домати во сад со средна големина. оцет, 1/4 лажиче сол и малку црн пипер. Одвојте околу 5 минути за доматите да исцедат сок. Во голема чинија измешајте ја arugula со маслиново масло, нотка сол и малку количината на мелен црн пипер.
- Ставете ја аргулата на садот. Ставете ги доматите на врвот и истурете ги сокови, а потоа посипете со маслиново масло и оцет. Посипете исечен пармезан.
