Салата од репка од репка – Детален рецепт приготовления. 
Time: 50 мин. Тешкотија: лесни порции: 6 – 8 во рецептите се користат волуметриски мерни садови од: 1 чаша (ул.) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 900 гр. свежо цвекло, околу 2 гроздови на лисја
- 1 средна глава на црвен кромид, исечена на половина и исечени
- 1/3 чл. шеќер
- 1 лажица масло бело вино или јаболков оцет
- 1/3 чл. вода
- 2 лажиче сол
Рецепти со слични состојки: цвекло, јаболков оцет
Подготовка на рецепти:
- Исечете ги листовите од цвекло. Не го расипувајте го коренот. Отстранете ја нечистотијата со корен зеленчук. Ставете ја репка во голем тенџере и истурете ја ладна вода, така што е повисока од 5 см од цвекло. Донесете до зовријте, намалете ја топлината, покријте и засипете полека оган додека не стане мека, околу 25-30 минути. Исцедете течност.
- Кога репка се излади, излупете го и исечете го коренот. Исецка кругови и додадете го во средниот сад со кромид.Во мал сад донесете шеќер, оцет, вода и сол на вриење. Замена за растворете шеќер и сол и веднаш истурете на цвекло и кромид. Ставете ја киселата репка во фрижидер преку ноќ. Пред да служите исцедете саламура и зачинете ја салатата со растително масло.
