Салата од панзанела со скара зеленчук – детален рецепт за готвење. 
Photo of the dish: БоббиВреме на Лин: 25 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 6 – 8
Рецепт:
Исечете еден леб (350 гр.) Рустикален леб на парчиња Дебелина од 2,5 см. Средете ја на средна топлина до додека не се појават ознаки од скара, 2 минути од секоја страна; исечете го лебот на коцки. Исечете 1 тиквички, тиквички и црвен кромид Парчиња дебелина од 1,5 см, исечете 1 црвена pepperвонче пиперка во четири дела. Подмачкајте зеленчук со маслиново масло, зачинете со сол и бибер и скара до тендер, околу 5 минути. Исецка зеленчук и се меша со леб, 300 гр. преполовен домати од цреша, 1/2 лажица масло. искинат босилек, 1/2 лажица масло. маслиново масло и 1/4 суп.л-патки. црвен вински оцет. Зачинете ја панзанелата сол и бибер. Посипете сирење одозгора.За оваа салата панзанела може да додаде салама. Рецепти со слични состојки: тиквички, слатки пиперки, цреши домати, црвен кромид, бел леб, сирење, вински оцет, босилек
