Таквата салата која е исклучителна по изглед и вкус е декорација на маса. Не е ни чудо што салатата од морскиот бисер стана толку популарна. Не можевме држете се за да не користите убава идеја. Рецептот испадна не е комплицирано, но готовиот сад е многу вкусен. Ракчиња аспарагус и манго!
Салата од бисер со ракчиња, манго и аспарагус
Ракчиња и манго се добар тандем. Ако не сте го пробале ова комбинација на вкус, поправете го јазот. Ракчиња, сепак, како сите морски плодови се пријатели со тропски задоволства. Манго во садот „Морскиот бисер“ не доминира, но одекнува на вкусот на нежно месо ракчиња.
Да се направи празнична салата од морскиот бисер ќе ви требаат:
- Ракчиња (средна големина) – 200 гр варени, излупени или конзервирана.
- Манго – 50g зрело овошје.
- Аспарагус – 50гр. Може да се користи и корејски аспарагус салати. Острината и вкусот на соја од соја нема да му наштетат.
- Јајце – 1 ЕЕЗ.
- Мајонез се меша со павлака или купете павлака мајонез.
- Кралски маслинки – за украсување.
- Листови од кисела зелка.
Тежината на состојките може да се зголеми, но не ги менувајте пропорциите. Манго и аспарагус треба да бидат „воз“, но не да го прекинуваат вкусот морска храна. На крајот на краиштата, салатата што ја имаме е „Морски бисер“!
Можете да направите салата од ракчиња „Море бисер“ вака:
Кое манго е подобро да се избере за ова јадење? Највкусни се Тајландско овошје со бела и сочна пулпа. Општи сорти ова овошје е одлично – повеќе од 500! Се разбира, жолто месо исто така вкусен, но сакавме претежно да ја направиме бојата на салатата бело, и затоа го избра ова овошје. Од манго ни требаше вкус не боја. Можете да направите како што ви одговара. Купете жолто Манго не е проблем. Како и да е, овошјето ситно ќе го исечете.
Аспарагус Се разбира, можете да направите аспарагус за салата и сами со купување свеж или сушен во одделот каде се продава се за суши. Решивме особено не се мачи и купи 100 гр свеж корејски зелена салата.
Ракчиња Зошто средна големина? Тие се повеќе сочни и вкусни. И тие изгледаат добро во лушпа од зелка.
Како да направите мијалник за садови од морска бисер? На страницата имајте добар рецепт за брза кисела зелка. Додај во состојки од цвекло за убавина. Направете маринада и пополнете ја со неа подготвени лисја од школка. Два дена подоцна, крцкаво и вкусно, тие ќе бидат подготвени. Погодна форма за школка по мариноване, кога зелката станува помека, а не ќе попуштат
Исечете многу мали парчиња манго и аспарагус, рушете јајце. Соединувањето на овие состојки со мајонез е достоен остаток на ракчиња. Нежно измешајте го “полнењето” на салатата од морскиот бисер и стави на зелка кисела лист. Можете да ги прицврстите “крилјата” редовна чепкалка за заби. Иако на врвот на салатата, горниот лист лежи одлично Ставете го кралското маслиново внатре.
Вкусни идеи
Како опција за пополнување на “морското изненадување” можете да го користите ситно сецкан лигњи. Салата во опкружена со мали октоподи. Како да ги готвите, прочитајте ги рецепт “Салата од млади октоподи”.
