Салатата се состои од сецкани круши, зелена салата, семе од калинка, сино сирење и мед. Служено со салата облекување зготвено шампањ оцет, сенф, лук и сок од лимон. со пријателите: 
Време: 5 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 6 користени во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
За салата:
- 60 гр сирење од горгонзола
- 8 суп.л-патки. домашна зелена салата или млад спанаќ
- 1 зрела круша
- 1/3 чл. семе од калинка
- Свежо мелен пипер
- 1 лажица масло л. душо
За облекување салата:
- 1/4 чл. шампањски оцет
- 1 лажиче Дижон сенф
- 1/2 лажиче сецкан лук
- 1 лажица масло л. свежо исцеден сок од лимон
- 1/4 лажиче црн пипер
- 2 лажици л. маслиново масло
Рецепти со слични состојки: сирење од orgоргонзола, зелена салата, спанаќ, круши, калинки, мед, шампањ оцет, сенф Дижон, лук, сок од лимон
Подготовка на рецепти:
- Во мал стаклен сад, измешајте оцет од шампањ, сенф Дижон, лук, сок од лимон и црна боја кршен пипер. Потоа, размахване облекување, истурете во маслиново масло. Поделете ја смесата на половина, и изладете (остатокот може користете по потреба или заминете за следно готвење).
- Исечете ја крушата на половина, а потоа исечете ги на тенки парчиња под агол; пополнете голема чинија за салата. Додадете римана зелена салата, калинка, смачкајте го сирењето Горгонзола, и истурете облекување шампањ. Од горе посипете рамномерно со мелен пипер, а потоа раширете ја салатата одново порции, и истурете малку мед. Служете веднаш.
