Салата од корен на целер – детален рецепт за готвење. 
Photo of the dish: Кон Пулос Time:35 минути Ниво на тешкотија: лесни услуги: 6 – 8 Користени рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 среден корен од целер
- 1 глава на белгискиот крај, пресечен на ленти
- 1 голема глава радихио, солза со рацете
- Сок 2 лимони
- Сол
- 1 лажица масло л. Дижон сенф
- 1 лажиче бел вински оцет
- Свежо мелен пипер
- 2 лажици л. крем за маснотии
- 3 лажици л. екстра девственото маслиново масло
Рецепти со слични состојки: корен од целер, конечна салата, радихио, крем, сенф Дижон, сок од лимон, вински оцет
Подготовка на рецепти:
- Наполнете сад со ладна мраз вода; додадете половина сок од лимон и 1 лажица масло. л. сол. Измијте и излупете го коренот целер, а потоа исечете ги во решетки. Додај во вода од лимон и оставете 15 минути Исцедете го и исушете го целерот на салфетки.
- Додајте го преостанатиот сок од лимон, Дижон сенф во садот, вински оцет, лажичка сол и 1/4 лажиче. мелен пипер; камшикување размахване мешавина, истурете во маслиново масло, а потоа крем. Додај корен од целер и тресете да се меша; покритие и лади го некое време.
- Ставете Endive и radicchio во голем сад за салати, измешајте целер со облекување. Служете веднаш. Можеби и вие Интересен рецепт за печен корен од целер во рерната.
