Рецептот за топла салата од компири со пржена сланина и варени јајца. Салата се служи со мајонез, оцет, горчицы, лука и шеќер . 
Photo of the dish:Време на Ана Вилијамс: 40 мин. Тешкотија: Лесно сервисирање: 4 – 6 V рецепти користат измерени садови со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул ) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 900 гр. мали компири со црвена кора, исечени на 4 делови
- 450 гр ситно сецкана сланина
- 2 јајца
- 2 лажици л. црвен вински оцет
- 3/4 чл. мајонез
- 3 лажици л. сенф од цело зрно
- 6 зелени кромид пердуви, ситно сецкани
- 1 среден црвен кромид, исечен
- 1 лажица масло л. сахара
- Груба сол и свежо мелен пипер
Рецепти со слични состојки: црвен компир, сланина, јајца, мајонез, вински оцет, сенф од цело зрно, зелен кромид, кромид црвено
Подготовка на рецепти:
- Ставете ги компирите во среден тенџере и наполнете со ладна вода. Доведете до вриење и варете ја на средна топлина 15 минути до целосна. подготвеност Во меѓувреме, пржете ја сланината во тава на бавно оган 12 минути до јасни. Исцедете маснотии и исушете ја сланината на хартиени крпи.
- Ставете ги јајцата во мал сад и покријте ги со ладна вода. Донесете до вриење, извадете го од оган, покријте го и оставете го натаму 6 минути Исцедете и изладете под ладна вода. Јасно од школка и исецка ситно.
- Исцедете компири (не исплакнете), ставете го сад за печење и оставете да се излади 6-8 минути. Во мала чинија измешајте оцет, мајонез, сенф, зелен кромид, црвен кромид, шеќер, сол и бибер по вкус. Во голем сад, комбинирајте компири, сланина и тврдо варени јајца, додадете облекување мајонез. Служете салатата е топла.
