Вкусна и здрава мешавина од quinoa и кадрави измет, домати цреши и борови ореви со додавање на нежно козјо сирење. Лесно облекување на маслиново масло и вински оцет го дава садот пријатна киселост.
Автор за рецепти – Валери Бертинели – американска актерка
Time: 55 мин Тешкотија: лесни порции: 4 – 6 рецепти користат волуметриски контејнери со волумен: 1 чаша (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 1 мала пакет од тоскански измет, измиена, без стебла, се сече на ленти ширина 2,5 см.
- 3 лажици л. црвен вински оцет
- 3-4 лажици. л. маслиново масло
- 1 лажица масло варена бела квиноа
- 1 лажица масло Цреши домати преполовени
- 1/4 чл. кршен козјо сирење
- 1/4 чл. печени бор ореви
Рецепти со слични состојки: quinoa жлебови, зелка од кеale, домати цреша, козјо сирење, вински оцет, бор ореви
Подготовка на рецепти:
- Потопете го кејот во голема чинија со врела вода за 1-2 мин. до мала промена на бојата. Исцедете ја водата. Префрли во голема чинија за салата.
- Облечете се во мала чинија: лесно удирајте во чинијата, размахване вински оцет и полека истурете во маслиново масло; сезоната сол и бибер.
- Истурете половина од облекувањето над измет и промешајте раце. Додадете ја готовата квиноа и домати, ставете ги во фрижидер и оставете да се вари 20 минути. Служете и посипете со преостанатиот облекување, распаѓајте козјо сирење и посипете бор ореви.Во овој рецепт за салата со ке k, можете заменете ги житариците со жито зрна.
