Автори на овој италијански рецепт за салати со тестенини се Патрик и inaина. Нели е сосопственик на Бар-Б-Кви на Нели и телевизиски водител Тука пастата се меша со артишок, пушена моцарела, колбас бибер, домати од цреша, топла чили бибер и со едноставно облекување маслиново масло од лук и вино оцет. Оваа салата има богат вкус и богата арома, што нема да остави никого рамнодушен. Споделете со пријателите: 
Време: 25 минути Тешкотија: Лесно Служби: 4-6 Во рецептите се користат волуметриски контејнери со волумен: 1 стакло (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
Салат
- 450 гр пасти во форма на спирали во три бои
- 1 (340-грам) конзерва од маринирани четвртини од артишок јадра, исцедете ја течноста
- 225 гр. пушеле моцарела, засечена
- 1 (225 грама) стап на колбас со топла бибер, сецкан коцки
- 1 лажица масло цреши домати исечени на половина
- 2 лажици л. сецкан конзервиран бибер
- 1 голема грст свежи листови од босилек, солза
Бензинска пумпа
- 1 чешне лук, ситно исецкан
- 2 лажици л. црвен вински оцет
- 1/4 чл. маслиново масло
Рецепти со слични состојки: спирала паста од фусили, артишок, пушеле моцарела, колбас од бибер, домати од цреша, бибер бибер, босилек, лук, вински оцет
Подготовка на рецепти:
- Гответе ги тестенините во голем тенџере со солена вода според упатства за пакување до ал денне. Исцедете добро и кул
- Ставете јагода од артишок, моцарела во голем сад, бибер, домати, бибер и босилек. Промешајте во тестенините.
- Комбинирајте лук, оцет од црвено вино и маслиново масло заедно. Зачинете со сол и бибер. Измешајте го облекувањето со пастата.
