Оваа брза и вкусна салата е направена од три типа грав: грав, жолчки восок и грав едемам (неподготвен соја). Сите компоненти се претходно бланширани. Тогаш тие станете малку помеки, но задржете ја нивната соковност и пријатна кршливост. Егзотичен азиски вкус ќе и ’даде на оваа салата облекување што Подготвено е врз основа на база на облекување винегрет со сенф. Дополнете го со традиционалните состојки на азиската кујна, како сецкан кисела ѓумбир, сон понзу и темно масло од сусам. Додаваат Килантро, зелен кромид и јалапено зачинети ноти, и семе од сусам ќе ја красат вашата салата. друзьями: 
Time: 30 мин. Тешкотија: Лесно Служби: 6 – 8 Рецептите користат волуметриски контејнери со волумен од: 1 стакло (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (ул ) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 340 гр боранија, исечени
- 340 гр исечен жолт грав
- 1,5 суп.л-патки. замрзнати лушпа од грав емамам
- 2 лажиче семе од сусам
- 0,5 суп.л-патки. свеж цилантро сецкан
- 2 зелен кромид, ситно сецкан
- 1/4 чл. облекување винегрет со сенф (види рецепт подолу)
- 2 лажици л. кисела ѓумбир ситно сецкан
- Половина подот од црвена или зелена јалапено, тенка сецкан (расчистен од семето за да се намали топлината)
- 1 лажица масло л. понзу сос
- 0,5 лажиче масло од темно сусам (по избор)
Рецепти со слични состојки: зелен грав, жолт грав, грав едемам, масло од сусам, јалапено пиперки, корен од ѓумбир, семе од сусам
Подготовка на рецепти:
- Во голема тава, доведете ја солената вода до вриење. Додадете зелен и жолт грав и варете додека не станат парчиња крцкаво-меко, околу 7 минути, додавајќи грав по 3 минути емамам Исцедете и ставете грав и емамем под проточна вода. ладна вода. Протресете ја вишокот вода и ставете сè на слобода чинија.
- Во меѓувреме, во мала суво тавче над средна топлина напијте го семето од сусам, мешајќи додека не станат златни, околу 5 минути. Извадете од топлина.
- Додадете семе од сусам, цилантро, зелен кромид во сад со грав облекување винегрет, кисела ѓумбир, jalapenos, понзу сос и масло од сусам. Промешајте и сол по вкус.
Сенза винегрет облекување
Во сад измешајте 1/4 суп.л-патки. бел вински оцет, 1 лажица масло. л. Дижон сенф, 0,5 лажиче груба сол и малку мелено црно бибер. Полека истурете во 2/3 суп.л-патки. маслиново масло, постојано во исто време камшикување на облеката додека не стане густа и униформа. Сол и бибер по вкус. Излез [b] [/ b]: околу 1 суп.л-патки.
