Ребра од свинско ребра во фолија

Печени свински ребра во рерна во фолија – вкусно јадење. Кога готвите во фолија, месото се натопува во сопствениот сок и вкус на супа базирана на бело вино. Резултирачки ребра добиени многу меки, нежни, сочни и миризливи. А печењето во глазурата ги прави уште поубави и апетитивни. с друзьями: Time: 3 час. плус време маринирање Ниво на тешкотија: лесен сервис: 8 – 1 0 користени рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.

Состојки за рецепт:

Суво триење маринада

• 2 плочи свинско ребра
• 8 суп.л-патки. л кафеав шеќер
• 3 лажици л груба сол
• 1 лажица масло л. чили во прав
• 1/2 лажиче мелен црн пипер
• 1/2 лажиче кајанен пипер
• 1/2 лажиче сезонски зачини со јалапено
• 1/2 лажиче мирудии за морска храна
• 1/2 лажиче сува мајчина душичка
• 1/2 лажиче прашок од кромид

Течност за гаснење

• 1 лажица масло бело вино
• 2 лажици л. бел вински оцет
• 2 лажици л. Ворчестер сос
• 1 лажица масло л. душо
• 2 чешниња од лук, сецкани

Рецепти со слични состојки: свинско месо, зачинето чили, кромид прашок, мелен пипер, зачин за риби, мајчина душица, вино бел мед

Подготовка на рецепти:

1. Во сад измешајте ги сите суви состојки и добро измешајте. Поставете ја секоја плоча на ребра на густа алуминиумска фолија, што лежи сјајна страна надолу. Посипете многу ребра зачини од секоја страна. Бришење ги во месото. Завиткајте ребра и ставете ги во фрижидер да маринираат најмалку 1 час.
2. Во специјална микробранова печка, измешајте ги сите состојки течност за гаснење. Ставете ја во микробранова печка за 1 мин. на максимална температура.
3. Загрејте ја рерната на 120 ° C. Поставете ги ребрата на садот за печење. Отклопете ја фолијата од едната страна од секоја завиткана лента со лента и истурете половина од течноста за калење во секоја од нив. Навалување сад за печење за рамномерно распределување на течноста за калење. Печете ги ребрата во рерната 2 часа 30 минути.
4. Истурете ја преостанатата течност за калење во среден тенџере. големина. Доведете до вриење и вриејте на половина пат до конзистентност сируп. Подмачкајте ги ребрата со глазура. Ставете ги на плех за печење и печете додека не се карамелизира шлаг.
5. Исечете ја секоја лента на парчиња со две ребра. Истурете преостанатата врела шлаг во сад и натопете ги ребрата во неа.Ова чинија оди добро со витко темно пиво.Рецепт за говедско ребра во стил „Земја“