Додека месото се скара на скара, веднаш изрендајте го зашеметување гарнир на сладок компир – сладок компир. За разлика од компир, сладок компир е поздрав и богат сладок вкус. Исечете го половина варен сладок компир во униформа во парчиња и изрендајте ги додека не крцкаат апетитот. Дајте му на страничното јадење светло вкус и арома со наводнување со зачинето облекување од печен лук со зачини и посеан со свежо зеленью. 
Time: 35 мин. Тешкотија: лесни порции: 6 Во рецептите се користат волуметриски контејнери со волумен од: 1 стакло (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (ул ) – 120 мл 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 6 големи клубени со сладок компир
- 5 суп.л-патки. л. маслиново масло
- 6 чешниња од лук, ситно сецкани
- 2 лажиче ситно исецкани свежи лисја од мајчина душица
- 1/4 лажиче снегулки од црвена пиперка
- 2 лажици л. ситно исецкан свеж магдонос
Рецепти со слични состојки: сладок компир (сладок компир), бибер црвена житарка, мајчина душица, магдонос
Подготовка на рецепти:
- Ставете го слаткиот компир во голем тенџере со ладна вода, додадете 2 Уметност. л. сол и варете додека не биде помек, но сепак силна, околу 15 минути. Исцедете и дајте малку се олади
- Запалете ја решетката додека не се загрее.
- Додека компирите се ладат, загревајте во мала тава решетка решетка 2 лажици. л. масла. Додадете лук, мајчина душица и житни култури црвена пиперка и пржете додека лукот не биде мек, околу 45 секунди. Потоа извадете ја тавата од скара.
- Исечете го секој клубенот на половина, а потоа исечете го секој половина вертикално во 3-4 парчиња, во зависност од големината клубенот. Подмачкајте ги парчињата со преостанатите 3 суп.л-патки. л. масло и сол. Решетка додека светло златно кафеава и готово, околу 6 минути.
- Префрлете во чинија и веднаш измешајте со масло од лук и сецкан магдонос.
