Фрид Колбраби со крес – детален рецепт за готвење. 
Time: 27 мин. Тешкотија: лесни порции: 4 Во рецептите се користат волуметриски контејнери со волумен од: 1 стакло (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (ул ) – 120 мл 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 450 гр мали плодови од kohlrabi (приближно 1 куп)
- 1 куп крес
- 1 лажица масло л. (15 гр.) Путер
- 1 лажица масло л. стопена маст од патка или уште 1 лажица масло. л. (15 гр.)путер
- 2 лажици л. свеж сок од лимон
- Сол и мелен црн пипер
Рецепти со слични состојки: зелка, зелка, крес, патка маст, сок од лимон
Подготовка на рецепти:
- Излупете го kohlrabi со кора и се сече на ленти со должина 5 видете Исфрлете ги грубите стебленца од крес. Во голема тешка во тава над средна топлина, топлина путер и лево магла од патка додека не се смири пената и испржете го кострали, мешајќи додека да стане крцкаво и меко, 5-10 минути. Додадете сок од лимон и зачинете ја зелката, мешајќи уште една минута. Извадете ја тавата од топлината и веднаш додадете крема. Сол и пиперка зеленчук.
