Пржена салата од цвекло со ореви во глазура со козјо сирење – Детален рецепт за готвење. Споделете со пријателите: 
Време: 1 час. 35 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 Во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Печена репка
- 6 корен репка од црвена репка
- 6 корен цвекло
- 2 лажици л сол
- 2 лажици л црн пипер или по вкус
- 3 лажици л оцет
- 3 лажици л. маслиново масло
Застаклени ореви
- 2 лажици вода
- 2 лажици шеќер
- 1,5 суп.л-патки. орев
- 2 плитки, исечени
- 3 лажици л. сецкана мајчина душица
- 2 лажици л. шери оцет
- 2 лажици л. маслиново масло
- 120 гр. козјо сирење
Рецепти со слични состојки: цвекло, shallots, ореви, козјо сирење, шери оцет, мајчина душица
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 220 ° C. Додајте го во садот за печење цвекло со сол, бибер, 3 лажици. л. оцет и 3 суп.л-патки. л. маслиново масла. Покријте со фолија и печете 1 час.
- Извадете ја репка од рерната и оставете малку да се излади. Користење неколку хартиени крпи и гумени нараквици, излупете ја репка од кора, жолта и црвена цвекло одделно. Коцки црвена репка на табла за сечење со пергамент хартија. Ставете во сад и тргнете настрана. Повторете со жолта репка и изложете ја во посебен сад.
- Спуштете ја температурата на рерната на 150 ° C. Во среден тенџере големината зоврие вода, шеќер и ореви на средна топлина. Исцедете и лежете ореви на сад за печење пергамент. Печете во рерната 12 до 15 минути. Извадете ја од рерната и нека се излади.
- Поделете ги кромите и мајчина душичка помеѓу црвената и жолтата боја цвекло. Зачинете ја секоја цвекло со оцет, маслиново масло, сол и бибер. Ставете ја цвекло на голема чинија за порција. Красат распарчено козјо сирење и захаросани ореви.
