Пуканките му даваат на овој мезе летен вкус и арома што Можете да уживате цела година. Во лето можете да пржете свежо скара пченка, а во зима – замрзнат или конзервиран пченка во тава. За оваа салса можете дури и да ја користите преостанатите уши на пуканки кои се веќе следниот ден не многу вкусно да се јаде ладно. Измешајте ги грав со конзервирана грав, зеленчук, зачини, зачинете со сок од вар и јадете, лажичка со крцкави пченка чипови што можеш гответе се од тортилја во рерната. Мезе излегува дека е многу задоволувачко и корисно.Сподели со пријателите: 
Време: 35 минути Ниво на тешкотија: лесни услуги: 1 0 Користете рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 лажица масло л. масло од репка
- 1 лажиче чили во прав
- 4 уши пченка, излупени или 4,5 лажици. замрзнати или конзервирана јаболка од пченка
- 1 конзерва (800 гр.) Конзервирани домати самостојно сок, исечен, исцедете добро
- Конзервирана црна грав (течност) исцедете, исплакнете го грав
- Половина среден црвен кромид, засечен
- 1 јалапено pod, излупен, исецкан коцки
- 2 лажици л. сецкани листови од цилантро
- 2 лажици л. сок од вар
- 1 лажиче сецкан лук
- 15 пченка тортили
Рецепти со слични состојки: зачинето чили, пченка, домати пулпа, црн прето грав, црвен кромид, jalapenos, cilantro, сок од вар, лук, тортилја
Подготовка на рецепти:
-
Салса:
Загрејте ја уличната скара или тавата за скара до умерена топлината.
- Во мал сад измешајте масло од репка, чили во прав, сол и бибер по вкус. Подмачкајте го пченката со мешавина од масло. Стави врела решетка и пржете 10 минути, честопати се превртува. Префрлете се на сечкачка плоча и оставете да се излади неколку минути. Кога пченката се лади, така што може да се одржи, отсечете ги ушите зрна.
- Во голем сад, комбинирајте домати, грав, кромид, пиперки jalapenos, cilantro, сок од вар, лук и пуканки. Сол бибер и се меша добро.
-
Чипови од пченка:
Загрејте ја рерната на 200 ° C.
- Исечете ја секоја тортилја на 8 триаголни парчиња. Стави внатре еден слој на садот за печење. Посипете со спреј за готвење за да направите чипови станете повеќе крцкави, посипете со сол и печете додека не се светло-кафеава и не стане крцкава, околу 10 минути. Изладете и сервирајте со салса.
