Пролетна салата на баба
Иако некои јадења изгледаат неверојатно едноставни, нивната привлечност лежи во едноставноста на нивната подготовка, достапноста на сите состојки и отсуството на потреба да се вметнат продавница за вакво нешто. Во потрага по брза кујна многумина едноставно заборавија на шармот на едноставни рустикални јадења.
Contents [hide]
Најлесна салата
Селото не е толку богато со зачини и намирници во странство, но тоа секогаш подготвен да им понудам на моите деца најсвежи и највкусни производи. Што може да биде повкусно од домашно пилешко јајца или ротквици, расте во градината, внимателно плевел во пролетта, со сеќавање сите роднини и поплаки за исчезнати часови за физичко образование?
Деликатна и крцкава салата ќе помогне полесно да се пренесе летната топлина, и тука во зима ќе ве потсетам на радостите на летото (ако можете да заштедите ротквица).
Главните состојки:
- ротквица – 20 парчиња ;;
- јајце – 3 парчиња ;;
- павлака – ½ чаша;
- сол по вкус;
- зелен кромид, свеж копра и магдонос – ½ секој од нив.
Метод на готвење
Гответе ги сите јајца, изладени и чисти. Ако нешто остане некаде, можете повторно да ги исплакнете под топла проточна вода. Во текот на измијте ги достапните зелени, малку суви и ситно исецка.
Мојата ротквица, исчистена од сè без вкус и исечена на тенка кругови или полукругови. Овде можете да продолжите од големината ротквици, но имајте на ум дека треба да биде заситен со сос, затоа, не го исецкајте премногу.
Препорачливо е да ги исечете јајцата ситно, особено ако тие ќе го јадат деца, но за loversубителите на овој производ можете да исечете големи парчиња за да има што да „гризе“.
Ги ставаме сите состојки во сад и зачинуваме со кисела павлака. Темелно измешајте, сол, бибер и повторно измешајте, и откако малку ќе инсистираме дека ротквицата е добро заситена павлака. По 15-20 минути, ротквицата нема да ја изгуби својата способност трошка, но ќе биде повеќе сочна, иако тој ќе ја даде својата салата сок.
Салатата е погодна за кое било гарнир, независно дали е пржено, варено или печени компири, тестенини или некој вид каша. По можност организирајте кафеав леб, иако леб и „сив“ советски леб Примерокот е совршен.
Вкусни опции: салатата нема да ги расипе зелените, како што се cilantro или киселица, но овие состојки не се секогаш таму, но киселицата е аматерска. Покрај тоа, треба да се земе предвид содржината на маснотии во павлака. Рустикална павлака доволно густа, па салатата треба да стои најмалку 20 минути, така што ротквицата го става својот сок и малку го разредува најдобро импрегнација. Салатата нема да расипе малку свеж краставица. Овој рецепт претставува одлична алтернатива за сите салати од мајонез.
