ракчиња и пиперка од миди
Свежо готвење готвење “морска пица” е рецепт со морска храна (Пица кон Фрути ди Маре)! Комбинирајте ги ракчиња и школки со лесен сос и сервирајте го садот под капакот на ароматизираното сирење. Вреди да се испроба само парче пица, без зборови исчезнува. Привлечни мириси, целиот спектар на вкус, максимални придобивки и леснотија во асимилацијата е разликата во медитеранската кујна.
Пица со морски плодови (Пица кон Фрути ди Маре)
За правење пица со школки и ракчиња ќе треба:
- тесто од квасец за пица 0,5 кг
- ракчиња (што и да сакате) 100 гр
- излупени школки 100 гр
- мозрел сирење 50 гр
- Пармезанско сирење 50 гр
- маслинки 7-10 парчиња
- сос од домати (рецептот за сосот е детално опишан овде)
- оригано и сол по вкус.
Можете да готвите Пица кон Фрути ди Маре вака:
Од наведената количина тесто, можете да готвите две целосно различен, но многу вкусен производ.
Формирајте топка од половина од тестото и направете круг на масата торта.
Важно! не навивајте го тестото за пица, туку исправете и мачкам со дланки.
Тестото за пица ставете го на тавче за палачинки без рачка и четка со сос од домати, така што рабовите не се допре.
Ако основата е поголема од 0,7 см дебела, пробијте ја неколку места со вилушка.
Изматете го тестото со сос од домати и посипете со рендана моцарела. Морска храна: варете ракчиња и школки 5-7 минути и потоа кул
За промена, можете да се обидете да направите чинија со „море коктел “, обично се продава замрзнат.
Доволно е да се одмрзне морска храна и да се исече помали парчиња.
Наредете ги школки и ракчиња на основата, украсете ги со сецкан во половина маслинки.
Посипете го врвот на подготвената чинија со пармезан.
Испратете го Фрути ди Маре загреан на 220 степени рерна 10 минути.
По готвењето, посипете врело море чудо со оригано и мелен црн пипер, гарнитури со парче лимон.
Вкусни идеи:
- За да го направите садот повеќе пикантен, додадете тенки прстени ананас. Слаткиот и кисел вкус ќе додадат во морската пица егзотично
сенка.
Со промена на составот на сосот, лесно можете да додадете италијански Медитеранска боја.
- Во сецканите домати, додадете парчиња сецкан bellвонче, пикантни билки и чешне лук.
Ве советувам секогаш да го земате класичниот рецепт како основа Маргарита
