Многу едноставен рецепт за пилешко со ориз и пржени пиперки шишито. Пилешките гради се пржат во тава и служеше со гарнир. Шишито исто така се пржи во маслинка масло. Овие јапонски пиперки имаат благ вкус, но тие не се без изненадување: околу едно парче од десетина се среќава многу остра, и нема да го препознаете сè додека не пробате. Служете зеленчук со пилешко и ориз, посеан со неверојатен сос од лимон, кој пополнете го целото јадење со целиот спектар на вкусови. Сосот се готви врз основа сок од лимон, суво бело вино и пилешко акции и згуснете путер. Благодарение на овој сос, вашата едноставна пржена Пилешките гради добиваат рафиниран вкус.хранлива вредност на една порции: (вкупно 4) Калории 520, вкупно маснотии 19 g, заситени масти 5 g., протеини 44 g., јаглени хидрати 39 g., влакна 1 g., холестерол 115 мг., натрий 280 мг., сахар 1 г. 
Time: 40 мин. Тешкотија: лесни порции: 4 Во рецептите се користат волуметриски контејнери со волумен од: 1 стакло (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (ул ) – 120 мл 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 4 филети од пилешко (вкупно околу 0,7 кг.)
- 3 лажици л. екстра девственото маслиново масло
- 200 гр. пиперки од шишито (околу 24 парчиња)
- 2 чешниња лук, мелени
- 2 лимони (1 парчиња, 1 исцедено)
- 0,5 суп.л-патки. суво бело вино
- 1 и 1/4 чл. лесно солени пилешки залихи
- 2 лажици л. (30 гр.) Непродаден путер, сецкан во мали парчиња
- 1/4 чл. грубо сецкан свеж магдонос
- 2,5 суп.л-патки. варен басмати ориз
Рецепти со слични состојки: пилешки гради, чили пиперки, сок од лимон, бело вино, ориз басмати
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 95 ° C. Во голема тава на умерено над висока топлина, топлина 1 суп.л-патки. л. маслиново масло. Посипете пилешко сол и црн пипер. Пржете гради во серии до подготвеност и златна кора, секоја од околу 3 минути страна Ставете на сад за печење со страни; чувајте го пилешкото во потопло во рерната.
- Избришете ја тавата и над висока топлина, загрејте ги преостанатите 2 суп.л-патки. л. маслиново масло. Додадете ги пиперките шишито и пржете, мешајќи, додека не се пржат на места, 3 минути. Ставете исечена лажица чинија.
- Додадете парчиња лимон и лук во тавата и пржете, повремено мешајќи, но без да ги вртите лимоните додека не се започнете да кафеава, 2 минути. Превртете лимони и испржете додека не пржете мекост и златна боја, околу 1 минута. Посипете со 0,5 лажиче. сол и малку мелен црн пипер.
- Намалете ја топлината на средно; додадете сок од лимон и вино и варете додека течноста не се испари половина, 3 минути. Истурете супа, гответе додека не испари малку, 5-6 минути. Соблечи оган, промешајте во путерот за да го згуснете сосот. Додај магдонос, сол и бибер по вкус. Послужете го пилешкото со шишита и ориз; истурете го сосот.
