Пилешка сос од боровинки
Боровинките се елитни подароци за шуми. Во о јуни печеме мирисна пити, направете желе, овошни пијалоци, џем од здрави бобинки. Обидете се направете пилешки сос од боровинки! Шумски дух сочноста на месото, оригиналниот вкус и масата на антиоксиданти. Точно ова ќе биде вашата вкусна вечера! Функции на рецепт леснотија на подготовка – пилешко во сос од боровинки подготовка на основно!
Рецепт сос од пилешко од боровинки
Нема свежи бобинки? Купете замрзнато. Корисни својства боровинки не губат. Не е ни чудо што се нарекува „мала Бери голема добро! “Дури и порција од ова вкусно јадење ќе биде доволно надополнете го снабдувањето на телото со вредни витамини и минерали.
Да се готви пилешко во сос од боровинки ќе се бара:
- Пилешко – труп од 1 кг.
- Боровинки – 1 чаша.
- Исцедете масло – 2 прашина.
- Шеќер за сос – 1-2 лажици.
- Зачини: мајчина душица (со други зборови мајчина душица) – 2 лажици. л., црна бибер
Мајчина душичка оди добро со риба, компир, омлети. Вкомпании со богати ноти на коњак и шумски мирис на боровинки, мајчина душица звучи со брутална арома. Токму овој „букет“ го разликува сос од боровинки од други.
Може да готвите пилешко во сос од боровинки вака:
Исечете ја птицата на делови или исечете ја на половина, како за “пилешко тутун”. Печете во рерна или пржете во тава. Ова не игра посебна улога. Главниот учесник во празникот е сосот од боровинки со коњак и мајчина душица!
Се топи путерот, додадете малку шеќер, мајчина душица, додадете боровинки. Постепено, сокот од бобинки ќе се истакне. Промешајте додека масата на боровинки не почне да се згуснува малку. Истурете коњак на самиот крај на готвењето. Додадете сол и бибер на готова маса по вкус.
Порции пилешко може да се сервираат со сос од боровинки или да се сервираат одделно. Оригиналниот вкус на садот ќе додаде босилек со домати.
Вкусни идеи
За loversубителите на необични вкусови, боровинките можат како ако ги изгасите бобинките во путер со додавање на чинија од ѓумбир и цимет. Ако додадете шеќер и бадеми, можете истурете „вкусен“ сладолед, додајте го урда или јогурт. Како и џем од глуварче, јадења од боровинки треба да се припишат вкусен, здрав и многу редок рецепти.
