Заштедете време во кујната додека готвите и чистите по неа, готвење лук и сос од домати и сочни пилешки гради во едно во тавата. Завршете го готвењето на ова јадење во рерната под скара за да се стопи сирењето.хранлива вредност на една порција: (вкупно 4) Калории 329, вкупно маснотии 14 g., Заситени масти g., Протеини 26 g., јаглехидрати 24 g, влакна g., холестерол mg., натриум mg., шеќер g. 
Photo of the dish: КонВреме на пулос: 40 мин. Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 Во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 2 пилешки гради без кожа и коски (околу 250 гр. Секоја)
- 20-сантиметар леб од вчерашната багета (околу 110 гр.)
- 2 лажици л маслиново масло
- 1/4 чл рендано пармезанско сирење
- 1/4 чл. плус 2 лажици. л. ситно исецкан свеж босилек
- Сол и свежо мелен пипер
- 450 гр доматно пире
- 1 мала чешне лук од лук
- 1/4 лажиче снегулки со топла црвена пиперка
- 0,5 суп.л-патки. рендано сирење од моцарела
Рецепти со слични состојки: пилешки гради, багета, сирење Пармезан, босилек, пире од домати, лук, црвена пиперка житни сирење моцарела
Подготовка на рецепти:
- Исечете ги пилешките гради на половина хоризонтално за да направите 4 тенки парчиња. Покријте со две парчиња пластична обвивка и победи месо со чекан во кујна или тешка тава додека не додека дебелината на парчињата не е помала од 1 см.
- Исечете ја кората од лебот со засилен нож, а потоа исечете ја трошката во коцки. Додадете ги коцките леб во преработувачот на храна, додавајќи неколку парчиња за време на процесот, на тој начин направете груби трошки (добивате околу 1 и 1/4 лажица масло). трошки од леб).
- Во голема отпорна на топлина тава со нелеплива облога вклучена средна топлина, топлина 1 суп.л-патки. л. маслиново масло. Додај лебници и гответе, мешајќи, до златно кафеава и свежи, околу 3 мин. Додадете 2 лажици. л. Пармезан и продолжете со готвење, мешајќи додека сирењето не се стопи, околу 1 мин Пренесете ја смесата во сад и додадете 2 лажици. л. Базилика смесата ставете ја настрана. Загрејте ја рерната.
- Вратете ја тавата на умерена висока топлина и додадете ја останатите 1 суп.л-патки. л. маслиново масло. Сезона на пилешки гради 1/4 лажиче сол и бибер по вкус; ставете го месото во тава (ако ако е потребно, пржете го месото во серии) и пржете го до златно боја и подготвеност, 2-3 минути. од секоја страна. Смена пилешки гради во чинија.
- Ставете го доматното пире во истата тава, а потоа исплакнете ја теглата 1 лажица масло вода и додадете течност. Додадете лук, црвени снегулки бибер и 1 лажица масло. л. Пармезанско сирење Намалете ја топлината на средна и варете, мешајќи додека сосот не се згусне, околу 10 минути. Истурете ги преостанатите 1/4 суп.л-патки. босилек и сезона со сол и бибер.
- Ставете го пилешкото назад во тавата, а потоа прелијте го сосот. Поставете ги останатите 1 суп.л-патки. л. Пармезанско сирење и скоро сè трошки од леб. Посипете со сирење од моцарела и останатите лепчиња. Решетки на пилешки гради во рерна додека сирењето ќе се стопи, 1-2 минути
