Чекор-по-чекор рецепт за романтична вечер на денот Убовници
Дали некогаш сте ја спомнале изразот „Бидете човек“ на вашата душо. Можеби овој повик за акција ќе додаде одлучност, можеби вашите кулинарски вештини ќе работат. Бидете тоа како што може, Не дозволувајте околностите да ви ги уништат плановите за вечерта.
Time: 1 hour.Тешкотија: лесни сервиси: 4 – 6 капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаши (ул ) – 60 мл 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 6 бедра без пилешки бедра
- 2 лажици л маслиново масло
- 1 лажиче сол
- 1/2 лажиче бибер
- 1 среден кромид, сецкан
- 1 лажица масло пилешка супа
- 1/2 лажица масло. бело вино
- 400 гр. пире од сос од домати
- 1 лажиче сушена мајчина душица
- 1/2 лажица масло. л. сушен рузмарин
- 1 лажица масло л. бибер од лимон
- Варен ориз за сервирање
- 2 лажици л. сецкан свеж магдонос
Рецепти со слични состојки: пилешки бедра, бело вино, сос домат, лимон пипер, мајчина душица, рузмарин, магдонос
Подготовка на рецепти:
- Топлина масло над средна топлина во тава со дијаметар од 30 видете го натопете го пилешкото со хартиена крпа и зачинете со сол и бибер. Лесно пржете го пилешкото од секоја страна околу 4 минути. Трансфер на чинија.
- Исцедете ја маснотијата од тавата, оставајќи околу 1 суп.л-патки. л. Фрај на испржете го кромидот додека не омекне, околу 3 мин., а потоа истурете во вино и откако ќе донесете вриење, испарете го виното двапати, во во рок од 3 минути Додадете домати, мајчина душичка, рузмарин и лимон бибер. Додадете ги печените бутици од пилешко месо и расукајте на средна топлина. во рок од 40 минути
- Служете го пилешкото на рампа ориз зачинет со крем путер, и сос од домати, истури на врвот. Посипете со магдонос садот оди добро со виното Сангиовезе.
