Печен индиски пудинг со пченкарница – детален рецепт готвење.
Автор на рецепти – Гејл Ганд (САД) – готвач за колачи и ко-сопственик ресторан за чикаго TRU
Time: 2час 25 минути Ниво на тешкотија: лесни услуги: 6 Користете во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 4 лажици млеко
- 1/3 чл. жолто пченка
- 1/2 лажица масло. меласа или 1/4 суп.л-патки. меласа плус 1/4 суп.л-патки. темно сируп од пченка
- 1 лажиче сол
- 1 лажиче рендан ѓумбир или кора од лимон
- 1 лажица масло л. (15 гр.) Путер
- Крем за сервирање
Рецепти со слични состојки: пченкарен сируп, брашно пченка, корен од ѓумбир, кора од лимон, млеко, крем
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 150 ° C. Истурете млеко во тава додадете брашно од пченка полека и измешајте. Гответе во просек оган 20 минути, периодично мешајќи со размахване за да бидете сигурни дека смесата не изгорела и не се држи до дното на тавата.
- Додадете меласа, сол, ѓумбир или лимон, путер и истурете во печена тава со волумен од 8 Уметност. (или пудинг сад) Печете 1,5-2 часа, сè додека смесата се згуснува. Послужете со крем, шлаг или течност.
