Рецептот за овесна каша рататујл Споделете со пријателите: Време: 25 мин Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 2 Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 12 парчиња исечени, во кругови од 1 см. Окра овошја (исечени врвови со дршка)
- 2 лажици л. маслиново масло
- 1 сецкан чешне лук
- 1 половина исечена мала главица кромид
- 1 исечен низ, дебели 0,5 см тиквички тиквички (отсечен од врвот)
- 1 компир црвен домат
- 1 гранка свежо оригано (лисја од солза и исецка)
- 2 гранчиња свежа мајчина душичка (исечени и исецкани лисја)
- Сол и мелен црн пипер
Рецепти со слични состојки: окра, кромид, лук, тиквички, домати, оригано, мајчина душица, сом
Подготовка на рецепти:
- Во голема длабока тава над средна топлина, топлина маслиново масло. Прво додадете лук и кромид и пржете, често мешајќи додека кромидот не биде мек, 3-5 минути. Потоа додадете тиквички, омра и домати. Промешајте додека зеленчукот не се покрие во маслиновото масло и лук, и варете го 5 минути. Додадете билки, сол и бибер. Намалете ја топлината и гответе ја додека медото не е меко, уште 6-8 минути.