Не е неопходно да се готви голем десерт, чии остатоци ве натера повторно да се борите со желбата да јадете друго парче. Во овие две мини чикласи немаат помалку вкус отколку во голема пита и тие изгледаат послатки и романтични. Крем сирење оди добро со слатки јагоди во форма на џем и свежи ягод. 
Time: 6час 10 минути Ниво на тешкотија: лесна Количина: 2 портокал на чизкејк Б. рецепти користат измерени садови со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул ) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
База
- 2 интегрални крекери
- 1 лажица масло л. (15 гр.) Стопен путер
- 1 лажиче шеќер
Пополнување
- 85 гр. омекнат крем сирење
- 3 лажици л. павлака
- 3 лажици л. шеќер
- 1 големо јајце
- 2 лажиче брашно
- 1/2 лажиче кора од лимон
- 1/2 лажиче екстракт од ванила
- Нотка на сол
- 2 големи јагоди, ситно сецкани
- 1 лажиче џем од јагоди
- Специјална опрема: големи калапи за 2 мафини, 2 облоги за хартија
Рецепти со слични состојки: крекери, путер, шеќер, урда, павлака, јајца, брашно, кора од лимон, ванила екстракт, јагоди, џем од јагоди
Подготовка на рецепти:
- Основа: Ставете ја жицата решетката во центарот на рерната, што се загрева до 160 ° С. Направете мафини од хартија облоги и покријте ги со кулинарски спреј.
- Камшик во процесор за храна крекер со путер и шеќер во пулсиран режим пред мелење и добивање трошлив конзистентност (по компресија, смесата треба да ја задржи својата форма). Дистрибуирајте ја тежината рамномерно помеѓу 2 инсерти. Допрете и притиснете наспроти wallsидовите со прстите околу 0,6 см нагоре. Печете се до колачите нема да станат малку златни (околу 8 минути). Оставете да се излади целосно.
- Полнење: Избришете го садот од процесорот за храна. Размахване крем сирење со павлака, шеќер, јајце, брашно, кора од лимон, екстракт од ванила и сол додека не се изедначи. Дистрибуирајте полнење помеѓу 2 инсерти. Пополнете ги сите празни процепи во формуларот за мафини во половина вода. Печете чизкерки додека не се нема да заземе во центарот и полнењето нема да остане малку мобилен (25-30 минути). Оставете да се излади на собна температура во формирајте на скара.
- Отстранете ја чизмите од чизмите од калапите со помош на голема лажица и место во фрижидер, лабаво завиткајте со залепен филм додека не се излади (4) часови или преку ноќ). Пред сервирање, измешајте јагоди со џем и ставете го на врвот на чизми, поделувајќи ја масата подеднакво.
