Ова јадење е лесно подготвено и срдечно како компири со колбас, но многу повкусен, бидејќи парчињата се пушат колбаси се мешаат сецкан сладок компир, целер, суви кајсии и мајчина душичка во еден пакет и печени на скара. Сите сокови аромите на состојките се спојуваат заедно, и тоа е одлично пикник чинија. Печете ја секоја порција во посебна ролна, и кога тие се подготвени, само посипете со зачинета портокалова боја сос .хранлива вредност на една порција: (4 вкупно) Калории 540, вкупно масти 31 g., заситени масти 9 g., протеини 18 g., јаглени хидрати 48 g., влакна 6 g., холестерол 79 mg., натриум 1787 mg., шеќер 23 g. 
Time: 35мин Ниво на тешкотија: лесни делови: 4 Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаши (ул ) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 450 гр готови колбаси, исечени на парчиња 2,5 види
- 2 мали клубени со слатки компири, излупени и исечени на парчиња, по 1 см.
- 1 голема слатка кромид, исечена на парчиња 2,5 см.
- 4 стебла целер, исечени на парчиња од 4 см. + Остава за поднесување
- 2/3 чл. суви кајсии
- 6 sprigs на мајчина душица
- 3 лажици л. маслиново масло
- 1 и 1/4 чл. свежо исцеден сок од портокал (од околу 2 портокали)
- 1/4 чл. шери оцет
Рецепти со слични состојки: колбас, сладок компир (сладок компир), суви кајсии, целер, сок од портокал, шери оцет, мајчина душица
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја решетката на умерена топлина. Се меша во голем сад колбас, сладок компир, кромид, целер, суви кајсии и 4 гранки мајчина душица со 2 лажици. л. маслиново масло. Посипете 1/4 суп.л-патки. додадете сок од портокал 0,5 лажиче сол и малку црн пипер.
- Исплакнете четири листови фолија долги 60 см. И преклопете го секој на половина. Поставете ја мешавината од колбаси од едната страна на секој лист фолија. Преклопете го другиот раб одозгора и стиснете го за да се запечати. Изберете ги парцелите со вртење на нив од време на време не изгореа додека зеленчукот не беше мек, 18-22 минути.
- Во меѓувреме, во тава со средна големина, измешајте оцет со останатите 1 суп.л-патки. сок од портокал, 1 лажица масло. л. маслиново масло и 2 sprigs на мајчина душица; посипете 1/4 лажиче. сол. Доведете до вриење и врие додека сирупот не се готви додека смесата испари околу 3 лажици л., 5-7 минути. Фрли мајчина душичка. Проширете ги здруженијата од фолија, посипете со сос и посипете со лисја од целер.
