Прекрасни шлаг чоколадни кекси направени без употреба на јајца и млечни производи. Вистинско задоволство за оние со нетолеранција на лактоза кои не консумираат животни храна или пост. Во исто време, се добиваат вегански кекси исто толку вкусен и мек и како и сите сладок заб. Млечните производи во рецептот се заменуваат со млеко од бадеми и нерафинирано масло од кокос. И се добиваат бујни кекси за сметка на сода и оцет. Можете да ги покриете готовите кекси за чоколадо со шлаг на иста боја, додавајќи какао на него, или спротивставени розова боја што се меша хармонично со кафеавата основа и изгледа многу естетски пријатно.
Автор на рецепти – Ана Олсон (Олсон) – готвач за пецива и презентер ТВ-емисии
Time: 40 мин. Тешкотија: лесна Количина: 15 колачи рецепти употреба мери капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаши (ул ) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Колачи
- 1,5 суп.л-патки. премиум брашно
- 1 лажица масло шеќер
- 1/4 чл. какао во прав
- 1 лажиче прашок за пециво
- 0,5 лажиче сода
- 1/4 лажиче сол
- Нотка на земјата цимет
- 1 лажица масло бадемово млеко
- 6 суп.л-патки. л. растително масло
- 1 лажица масло л. балсамичен оцет
- 1 лажиче екстракт од ванила
Мрзнување
- 1/3 чл. нерафинирано масло од кокос
- 1/4 чл. кафеав шеќер
- 1 лажиче екстракт од ванила
- 0,5 суп.л-патки. какао во прав (само чоколадна глазура)
- 2 лажици шеќер во прав
- 6 суп.л-патки. л. бадемово млеко
- Розова боја на боење
Рецепти со слични состојки: врвно брашно, бадем млеко, кокосово масло, кафеав шеќер, шеќер во прав, какао, балсамичен оцет, млеко
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 180 ° C и ставете садови за хартија внатре 15 унифицирани мафини.
- Засипете брашно, шеќер, какао, прашок за пециво во голем сад, сода, сол и цимет. Додадете бадемово млеко, путер, балсамичен оцет и ванила и убаво изматете додека не дојде тестото ќе стане хомогена. Ставете го тестото во тенџериња за хартија (поточно само користете лажица за сладолед) и печете кекси за околу 20 минути, додека тестер е вметнат во центарот на тортата, нема да излезе чисто. Изладете ги чашите целосно пред да нанесете глазура.
- За розово шлаг, размахване кокосово масло со кафеав шеќер додека не се изедначи. Додадете ванила и какао во прав и добро победи. Промешајте во 1 суп.л-патки. шеќер во прав размахване додека не се изедначи, а потоа додадете бадемово млеко и останатите 1 суп.л-патки. шеќер во прав. Победи сè додека не се изедначи. бујна маса. Да се направи розова шлаг наместо какао додадете розова боја на храна.
- Ширење или истурете шлаг од вреќа со тесто врз неа колачи и лади се додека не се подготвени да сервираат. Колачи за чаши може да се чуваат 3 дена.
