Малкумина знаат, но Цезар воопшто не е италијанско јадење, наречено во чест на римскиот император. Оваа салата е измислена во Мексико. Американски ресторан за ресторан Цезар Кардини, кој имаше свои установи во два гранични града на САД и Мексико – Сан Диего и Тихуана. Од приказните за ќерката на Цезар, нејзиниот татко дошол со салата за време Прослави на денот на независноста на САД кога по празници во Ресторанот немаше речиси никаква храна, а посетителите бараа повеќе мезе. Оригиналниот рецепт на Цезар вклучуваше само лисја зелена салата, крутони, пармезан и зачинета облекување. Подоцна до за да ја направиме салатата позадоволна, на тоа и се додава пилешко, креветки, помидоры, яйца. 
Time: 35 мин. Тешкотија: Лесно Послужување: 4 Во рецептите се користат мерни садови со волумен од: 1 чаша (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 3 – 5 парчиња. прицврстувачи во масло, исцедете го маслото
- 3 лажици л. (45 гр.) Путер
- 2 чешниња од лук, рендан
- 1/3 багета, исечена во коцки од 1,5 см.
- 2 лажици л. сецкан магдонос
- 1 големо јајце на собна температура
- 2 лажици л. црвен вински оцет
- 1,5 лажиче Ворчестер сос
- 1 лажиче сок од лимон
- 1 лажиче сенф во прав
- 0,5 суп.л-патки. маслиново масло
- 2 глави сецкана романо салата
- 0,5 суп.л-патки. рендан пармезан (60 гр.)
Рецепти со слични состојки: багета, лук, вински оцет, сос Вустершир, сок од лимон, сенф во прав, розова зелена салата, сирење пармезан, крутони, анхови
Подготовка на рецепти:
- Потопете ги лаковите во вода 5 минути. Потоа исцедете ја водата, исушете ја рибата и, ситно исецкајте, ставете во паста.
- Загрејте ја рерната на 205 ° C. Направете крутони. Ставете мала тава за чорба на умерен оган, стопете во неа путер и додадете лук. Гответе 5 минути, повремено мешајќи. Извадете од топлина и истурете во среден сад. големина. Истурете во истите коцки леб, магдонос и измешајте сè. Сол и бибер по вкус. Раширете го лебот во еден слој на печете и печете 10 минути, додека не станат крутоните розова и крцкава. Потоа изладете.
- Подгответе облекување во меѓувреме. Во мала истурете тенџере со вода и доведете го до вриење. Уредно потопете го јајцето во врела вода и веднаш извадете ја тавата од топлината. Остави јајце во врела вода 5 минути, а потоа исплакнете го под ладно авион. Скршете го јајцето во голема чинија. Ставете ги тестенините анхови, оцет, сос од Ворчестер, сок од лимон и сува сенф. Сите измешајте додека не се изедначи. Промешајте полека, истурете. облекување маслиново масло, сол и бибер.
- Во сад со облекување ставете зелена салата, кретуни и третина рендан пармезан. Нежно измешајте ги сите состојки. Излезете салата на чинијата и посипете ја со преостанатиот пармезан.
