класичен рецепт за пица
Се верува дека започна почетокот на популаризацијата на класичната пица само на почетокот на 20 век, уште од времето на принцезата Маргарита, која ги повика сите познати производители на пица. Првото јадење беше со домати, босилек и моцарела. Ова е наречен рецепт „Маргарита“, што е класика во Италија.
Фото Класична пица Италија
{галерија} 331 {/ галерија}
Класична италијанска пица
Земете специјални рецепти како основа за сите рецепти. тесто од квасец
Класична Маргарита
Маргарита е најпопуларната пица. Специјална печка за многумина немаат печење, па се нуди опцијата готвење во рерната.
Печете во тава со палачинки со отстранлива рачка со дијаметар 25 види
Подмачкајте го дното и рабовите на тавата со маслиново масло и изложи подготвено тесто.
Раширете го сосот од домат така што ќе останат рабовите на тестото чиста, без сос.
Користете какво било сирење освен моцарела за да посипете подобро.
Додадете малку мелена папрака и ставете ја во рерната за 10-15 минути.
Јадење се смета за подготвено ако рабовите се здобиле со златна боја. Вклучено подготвена пица изложи неколку свежи лисја базиликата.
Фондацијата е Маргарита за сите други опции на овој вкусен италијански садови.
Класичен 4 сезони
Како и во претходниот рецепт, садот го готвиме на палачинката во тавата.
Повторете ги сите чекори: ја поставуваме основата на тестот за во тава, маснотии со сос од домати и посипете моцарела.
Поделете ја основата на приближно 4 идентични делови. На еден дел парчиња шунка, на вториот дел печурки, на третиот, визуелно поделен дел, маслинки, четвртина артишок. Испратете пица “4 сезони” за 10-15 минути во претходно загреани на 220 рерна печка.
Готовиот сад посипете го со црн мелен пипер и оригано.
Класичен Маре е Монти (mare-e-monti)
Ова е неспоредлива пица која комбинира морска храна и подароци. планини
Процесот на правење тесто, како за пица Маргарита, така и за Маре е Монти.
На тестото, како и во претходните рецепти, истурете сос од домати и посипете со моцарела, ова е најидеалното сирење за италијански пица.
На подготвена основа, убаво наредете големи ракчиња, ставете печурки меѓу ракчиња. Печурките можат да бидат и свежи и кисела во сопствен сок. Обично земајте шампињони.
Посипете го класичниот „Маре е Монти“ со земја од папрака и оригано.
