Компирот задушен со печурки во тава е еден од нив најпопуларните вкусни и задоволувачки втор курсеви што можете да се претстават, и за поканети гости, и едноставно на нивните најблиски и семејство за ручек.
Сосема е едноставно да се подготви, но не вклучува рафинирани и скапи состојки.
Како да се готви вкусен компир со печурки?
Малку е веројатно дека некој ќе се спротивстави на пржениот компир, па дури и повеќе со тоа нота за печурки. Толку е вкусно, а аромата што излегува, во комбинирано со свежи сецкани зелени, едноставно божествено. Таквата деликатес се подготвува многу често, затоа што барем печурки и здрав производ, но далеку од деликатес. На пример шампињони може да се купат во секое време од годината. И ако не успеавте најдете свежи шампињони, тогаш тие можат да бидат заменети со кој било друг печурки. Особено шумските печурки ќе дадат уште подобар вкус и неискажлива арома. Но, овој напис ќе се фокусира на рецептот, каде се вклучени точно свежи шампињони.
Компири со шампињони во тава фази:
1. Првата работа што треба да направите е да подготвите сè состојки:
• излупете еден килограм компир (може да земете исто како и млади и стари) исплакнете и исецкајте го колку што е можно како сè (коцки, парчиња или коцки). Ако компирите средна големина, тогаш е доволно да се намали на половина. Мала округли компири ќе изгледаат прилично импресивни, но такви работата за чистење ќе биде доста макотрпна и ќе трае не секоја водителка кога има време да се поштеди;
• излупете голема главица кромид, исплакнете и исецкајте ја лесно неа;
• исечете ги на парчиња / коцки претходно излупени од темнината парцели и измиени (или подобро натопени за половина час во ладна вода) шампињони. Willе им требаат околу триста грама;
2. Втората фаза е самиот процес на пржење:
• прво во загреана тава со рафинирано / нерафинирано и плус коцка путер кромидот се пржи додека малку златно;
• по што на него се додаваат печурки и испржете ги тивок оган околу десет минути. Бидете сигурни да сол и бибер по вкус, бидејќи печурките треба да се зачинат на почетокот;
• воведете подготвени компири, измешајте така што секој парче доби порција маснотии, покријте. Убаво до тендер, повремено мешајќи за да спречите горење. Можеби и повеќе додадете зачини по вкус.
3. Послужете компири со печурки само на топлина, украсувајќи свеж магдонос, копар и зелен кромид.
Исто така, на пример, многу интересни и едноставни рецепти од достапни производи, не само рецепти за јадења од печурки и зеленчуци, ќе можете да најдете на порталот создаден за вистински гурмани – vkusno-vsem.com.
