Храна со печурки и спанаќ – детален рецепт за готвење. вредност на една порција: (вкупно 4) Калории 439, вкупно маснотии 11 g., заситени масти 2 g., протеини 14 g., јаглени хидрати 75 g., влакна 9 g., холестерол мг., натриум 580 мг., шеќер Г. Споделете со пријателите: 
Антена фотографија: Антонис Време на Ахилеос: 40 мин. Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 Во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 1/4 чл. басмати ориз
- 1 домат сецкан
- 500 гр. свежи печурки, исечени на парчиња
- 250 гр млад спанаќ (приближно 8 суп.л-патки)
- 1 конзерва (450 g) конзервирана пилиња, исцедете и исплакнете под вода
- 1 среден кромид црвен (една половина голема) исецкајте, исечете го вториот на половина прстени)
- 1 корен од ѓумбир (5 см), излупете и исецкајте го грубо
- 2 лажици л. растително масло
- 1/2 лажица масло. кокосово млеко
- 1 лажиче мелен ким
- 3/4 лажиче земјата коријандер
- Сецкан цилантро, за попрскување
- Сол
Рецепти со слични состојки: ориз, наут, печурки, спанаќ, ориз басмати, црвен кромид, домати, корен од ѓумбир, цилантро, коријандер, ким, кокосово млеко
Подготовка на рецепти:
- Гответе ориз: доведете до вриење во тава солена вода. Додадете ориз и варете го колку што е наведено на пакетот. Исцедете ја водата.
- Подгответе сос од домати: измешајте во блендер сецкан кромид, ѓумбир, домат, ким, коријандер, 1/2 лажиче сол и 1/4 суп.л-патки. вода, мелете додека не се изедначи.
- Подгответе храна: загрејте во длабока тава 1 лажица масло. л.растително масло. Додадете кромид и пржете на половина прстени, мешајќи до златно кафеава боја, околу 5 минути. Додај печурки и пржете, уште 3 минути. Додадете 1/2 лажиче. сол и измешајте. Пренесете ги печурките во садот.
- Загрејте 1 лажица масло во иста тава. л. растително масло. Додадете сос од домати и пржете, мешајќи, додека не се згусне, околу 6 минути Додадете пржени печурки, истурете 1,5 суп.л-патки. вода донесете да зоврие и вриете околу 4 минути. спанаќ, пилиња и варете уште 2 минути. Промешајте во кокосово млеко додадете сол по вкус и посипете со cilantro. Служете храна со ориз.
