Корените на тропско растение касава во сосот Мојо – детален рецепт за готвење. 
The photoсадови: Алекс Гарсија Време: 20 мин. Тешкотија: Лесни сервиси: 2 – 4 V рецепти користат измерени контејнери со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 4 излупени и сецкани 4 см. Корени од касава средна големина или 1 пакет замрзната касава (зеленчук од корен од маникир) од Латинска Америка)
- 1 голем кромид исечен на тенки полу-прстени кромид
- 1/2 лажица масло. кисел сок од портокал или измешајте 1/8 суп.л-патки. сок од портокал и 1/8 суп.л-патки. сок од вар
- 1 лажица масло л. цилантро
- 6 мелени чешниња лук
- 1/4 чл. маслиново масло
Рецепти со слични состојки: сок од портокал, кромид, лук, цилантро
Подготовка на рецепти:
- Варете ја касавата до мека и ставете ја во сад. Измешајте го кромидот кисела сок од портокал, цилантро и лук и истурете ја оваа смеса касава. Топлина масло во тава да се направи многу, многу жешко (не дозволувајте маслото да пуши). Истурете топло масло на касава. Служете со сос од салса.
