Карфиол во сос од домати од кари

Карфиол во сос од домати од кари – детален рецепт на готовления. Photo of the dish:Време на Рајан Дауш: 55 мин. Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 – 6 во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.

Состојки за рецепт:

За кари:

• 1/2 глава карфиол, поделена на inflorescences
• 1 конзерва (450 гр.) Измиено и исушено кокошки
• 900 гр. исечени сливи домати во четвртини
• 3 уши пченка од кои да се сечат зрната (приближно 2) Чл.)
• 1/3 чл. растително масло
• 1 сецкан кромид
• 4 сецкани чешниња од лук
• 2 лажици л. рендан свеж ѓумбир
• 1 ситно сецкани џалапено пиперки
• 2 лажици л. доматно пире
• 1,5 суп.л-патки. л. сезонски кари
• 1,5 суп.л-патки. л. зачини мешавини гарам масала
• 1 стапче цимет
• 1/2 лажица масло. крем за маснотии
• 2 лажиче душо

За облекување со јогурт и домати:

• 1 рендан домат
• 1 сок од вар
• 3/4 чл. 2% јогурт
• 1/3 чл. сецкан свеж цилантро
• 2 пердуви ситно сецкани зелени кромид
• Тости или исушени наивни рамни колачи за сервирање

Рецепти со слични состојки: карфиол, наут, домати слива, пиперки од јалапено, корен од ѓумбир, кромид, лук, доматно пире, кари, гарам масала, цимет, пченка, тортиillasи наивен, крем, мед, цилантро

Подготовка на рецепти:

1. Кари за готвење: Топлина растително масло во тава до средна температура. Додадете кромид и пржете до златна боја околу 8 минути, малку мешајќи. До готовиот кромид додадете лук, ѓумбир и топла јалапено. Промешајте до врие околу 1 мин., а потоа додадете ја доматната паста и продолжете промешајте 1 мин. додека не се раствори. Додадете прав кари, зачини гарам масала и цимет и промешајте околу една минута, додека не затемнат зачините. Во добиената мешавина, додадете 2 суп.л-патки. вода карфиол и кокошки. Доведете до вриење, покријте и гответе околу 6 минути. додека карфиол е скоро мека.
2. Додадете ги исецканите домати во тавата и вриете околу 5 минути. приотворете го капакот додека доматите не се меки. Додадете го пченката масен крем и мед. Чувајте околу 7 минути, додека карфиол ќе биде лесно да се одвои од ножот, а доматите не се целосно ќе се раствори. Сол и извадете го стапчето цимет. Во меѓувреме подгответе прелив на јогурт и домати: за ова, измешајте сад пире од домат, сок од вар, јогурт, 1/4 суп.л-патки. цилантро и зелен кромид, додадете сол. Истурете ја добиената облекување секој порција кари и посипете ги со преостанатите билки. Служете со тортилја наивен