Тортата изгледа како да заборавиле да ја „стават“ на шлаг на страните. Благодарение на ова, десертот не само што изгледа оригинален, туку и станува помалку калорична, бидејќи се користи помалку шлаг крем. Покрај тоа, правењето крем себе може лесно контролирајте ја количината на шеќер и заменете ја со свежо овошје, кои дополнително служат како украс. Пред искушението обид за таква торта е тешко да се одолее, но прекорувајќи се за ова слабоста не вреди. Изобилството во десертот на бобинки, замена на обичното брашно цели зрна и намалена маснотија ќе бидат добри изговор за сладок заб.
Автор за рецепти – Аманда Ретке – кулинарска писател
Time: 1 hour. 5 минути Тешкотија: средна Количина: 1 торта ( 20 см.) во рецепти, измерена капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1/2 лажица масло. кокосово масло
- 3/4 чл. јогурт од ванила
- 1/2 лажица масло. кафеав шеќер
- 1/4 чл. јаболка
- 2 лажиче екстракт од ванила
- 2 лажици брашно од цело зрно
- 1/2 лажица масло. какао во прав
- 2 лажиче прашок за пециво
- 1 лажиче сода
- 1/2 лажиче морска сол
- 3/4 чл. млеко
- 1 лажица масло темно чоколадо мини капки
- 2 големи јата од зелено или црвено грозје
- 470 ml малини
- 240 мл капина
- 240 мл боровинки
- 240 мл јагоди
- Домашна шлаг – ако сакате, количината на шеќер што можете намали) да се хранат
- Набавен чоколаден сируп за истурање
- 1 лажица масло л. шеќер во прав, по желба
Рецепти со слични состојки: кокосово масло, јогурт, шеќер кафеава, јаболка, екстракт од ванила, брашно од цело зрно, какао, млеко, темно чоколадо, грозје, малини, капини, боровинки, јагоди, крем, чоколаден сируп, шеќер од шлаг
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 177 ° С. Покријте две кружни облици за колачи со дијаметар од 20 см спреј за готвење или путер и посипете ги со брашно.
- Загрејте го кокосовото масло во микробранова печка додека не биде омекнува или скоро се топи, но сепак нема да биде жешко (до 30 секунди). Потоа, истурете го во садот на неподвижниот миксер, опремено со сечило на млазницата. Додадете јогурт, кафеав шеќер, екстракт од јаболка и ванила. Измешајте додека состојките ќе се обединат
- Извадете брашно со какао во прав во сад за печење прав, сода и сол.
- Со миксер да работи со мала брзина, полека додајте мешавина со јогурт, прво 1/3 од сувите состојки, а потоа 1/4 суп.л-патки. млеко. Повторете со преостанатите суви состојки и млеко. Одделете го садот од стационарниот миксер и измешајте ја во масата парчиња чоколади. Распоредете го тестото помеѓу подготвени форми.
- Печете додека не се стави чепкалка за заби вметната во центарот излезете чисти (22–26 минути). (
Време за готвење
може да варира во зависност од квалитетот на состојките и околината услови.) Оставете ги бисквитите да се изладат во калапите 5 минути и потоа преместете ги на решетката за жица за да се оладат целосно.
- Да соберете: исплакнете грозје, малини, капини, боровинки и јагоди додека не бидат сјајни и чисти.
- Ставете 1 торта на држачот на тортата и покријте околу 3/4 Уметност. шлаг. Ставете јагоди долги 2,5-4 см во центарот посочи крај Таа нема да дозволи крем да се размазат кога ќе додадете следна торта. Раширете дел од овошјето околу рабовите на тортата. Бидејќи ова е „гола“ торта, важно е да обрнете внимание на тоа како вие поставете ги бобинките на рабовите.
- Ставете ја преостанатата торта за торта. Прво изложи куп грозје, а потоа започнете да градите состав наоколу. Пополнете празнини со малини, капини и боровинки. Додадете повеќе неколку грозје за рамнотежа во боја. На крајот, изложи малку јагоди околу работ и можеби ставете уште 1 на врвот.
- Истурете го чоколадниот сируп над тортата и чувајте го во фрижидер. Ако користите шеќер во прав, посипете го веднаш претходно служи
