Гаспачо со домати на скара – детален рецепт за готвење. вредност на една порција: (вкупно 6) Калории 257, вкупно маснотии 21 g., заситени масти 3 g., протеини 3 g јаглени хидрати 13 g влакна 3 g. холестерол 0 мг., натриум 190 мг., шеќер 7 гр. Споделете со пријателите: 
Антена фотографија: Кон Пулос Време: 2 часа 40 мин Ниво на тешкотија: лесни услуги: 6 Користете во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1,5 кг домат исечен на половина
- 1/2 лажиче семе од ким
- 1/2 лажиче семе од коријандер, сецкан лесно
- 1/2 лажица масло. маслиново масло
- 1/2 лажица масло. крекери со бел леб
- 1 голема чешне лук
- 1/2 лажиче шеќер
- 2 лажици л. шери оцет
- 1 краставица
- 1 зелена пиперка
- Свежо мелен пипер
- Сол
Рецепти со слични состојки: домати, bellвонче пиперки, краставици, ким, коријандер, шери оцет, лук, лебници
Подготовка на рецепти:
- Пржете во мала тава на тивок оган на половина чаши маслиново масло ким семе, семе од коријандер, околу 3 минути. Истурете во мал сад.
- Омекнете крекери во сад со малку вода 2 минути. Потоа исцедете ја водата и исцедете малку, издвои страна
- Исечете го лукот на табла за сечење, а потоа посипете со нотка сол и каша во паста со задниот дел од нож.
- Загрејте ја скара или тава. Измешајте ги доматите во сад со 1 лажица маслиново масло и решетки се додека не се лесно јагленисана состојба, приближно 3 минути секоја од нив страна
- Гответе гаспачо: исецкајте ги делови во блендер домати, леб, паста од лук, шеќер, оцет и половина лажичка лажици сол. Потоа, без да го исклучите блендерот додајте малку зачинета дупка за масло во капакот, оставете малку да се сервира на масата. Изматете го добиениот пире од компири во сад преку сито. Кул фрижидер 2 часа.
- Коцкате краставица и bellвонче. Истурете гаспачо чинии, посипете со сецкан зеленчук и посипете со зачинет масло. Послужете го гаспачо со топли сендвичи под печатот.
