Чорба од канелини – детален рецепт за готвење. 
Photo of the dish: Анна УильямсВреме: 2 часа. Ниво на тешкотија: лесни услуги: 6 Користете во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 500 гр. грав канелини впие преку ноќ
- 1 слива домат, исечена на коцки
- 6 свежи лисја мудрец
- 6 чешниња лук (3 здроби, 3 исечени на парчиња)
- 1 лажица масло л. плус 1/2 лажиче груба морска сол
- 1/2 лажица масло. маслиново масло, и малку повеќе да посипете
- 1/4 лажиче црн пипер
- 1/4 чл. грубо сецкан свеж магдонос
Рецепти со слични состојки: грав канелини, домати, домати слива, лук, мудрец, магдонос, црни пиперки
Подготовка на рецепти:
- Истурете 10 лажици во тенџере со густо дно вода, додадете грав 2 мудрец лисја, кршен лук и лажица сол. Донесе до врие, а потоа намалете ја температурата на умерено ниско, врие грав до мек, околу 1 час. Исцедете ја течноста во одделни садови. Отстранете го лукот и мудрецот.
- Во меѓувреме, решеткирајте на висока температура или рерна кабинет до 250 ° С.
- Во истата тава со дебело дно, измешајте ги задушените грав исечен лук, маслиново масло, останатите мудрец, домат и 1,5 суп.л-патки. течност од грав за готвење, додадете црна боја бибер и 1/2 лажиче. сол. Ставете ја тавата без капакот на скара или во рерна, варете додека не се згусне, 15 – 20 мин. Додадете магдонос и доколку е потребно, оставете ја течноста оставена од подготовката. Зачинете го садот со сол и бибер, посипете со маслиново масло.
