Кога зуи трепет надвор од прозорецот, мислите од соништата одат таму, каде јануари е висина на летото. Вреди да се каже „Бразил“ и веднаш имагинацијата привлекува шарен карневал што служи прекрасно садови. Еве една од овие јадења што препорачувам да готвите. Месо Бразилецот ќе ви даде уникатен и живописен вкус на Бразилецот празник.
Рецепт за месо од Бразил
Willе ни требаат:
- филе од свинско месо 1,5 кг
- 2 парчиња слатка мороканска портокалова боја
- дупчиња маслинки 150гр
- морско оревче
- сол, мелен пипер црн по ваш вкус
Кук бразилско печено месо можно е така:
Со филе од свинско месо, отстранете го вишокот маснотии, сол, бибер вкус, тријте со морско оревче. Подготвено свинско месо завиткајте во спојуван филм и ставете во фрижидер за 1,5-2 часови.
Исечете ги мароканските портокали на мали парчиња (не кора) од кора), исечете ги маслинките во прстени. Ние го ослободуваме месото од под се шири филмови и со портокали и маслинки подготвен лист од фолија. посипете месо од сите страни и цврсто ние правиме белешка. Месото го ставаме на сад за печење или во тава и печеме во загреана рерна околу еден час.
Потоа распрснете го месото и оставете го во рерната уште 10-15 минути.
Готовото месо ставете го на чинија со портокали и маслинки.
Бон апетит!
