Белешки колачиња без глутен со смокви, ореви и со шлаг – детален рецепт за готвење.
Автор на рецепти – Силванас Нардон – автор на рецепти за диета без глутен
Споделете со пријателите: 
Време: 2 часа. 10 минути Ниво на тешкотија: Лесна количина: 24 Biscotti B рецепти користат измерени контејнери со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул ) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Микс без брашно од глутен
- 3 лажици (435 гр.) Брашно оризово брашно
- 1,5 суп.л-патки. (190 гр.) Брашно од тапиока
- 0,75 чл. (120 гр.) Скроб од компир
- 1 лажица масло л. (8 гр.) Џвакање Ксантан
- 1,5 лажиче (5 гр.) Сол
- Измешајте ги состојките во голем сад.
Бисквити
- 1,5 суп.л-патки. ореви
- 1,5 суп.л-патки. гранулиран шеќер и по избор за попрскување
- 2 лажиче прашок за пециво
- 0,25 лажиче сол
- 1,5 лажиче душо
- 0,5 ванила, отворено и семе од гребење
- 4 големи јајца на собна температура
- 8 парчиња грубо сецкани сушени зелени смокви Калимирна
- 1 големо јајце, претепано со 1 лажица масло. л. вода
- 0,5 суп.л-патки. шеќер во прав
- 2,5 суп.л-патки. л. сируп од јавор
- Needе ви требаат: хартија за пергамент
Рецепти со слични состојки: брашно од ориз, тапиока, ореви ореви, шеќер од шлаг, сируп од јавор, смокви, јајца, ванила под, скроб, мед
Подготовка на рецепти:
- Мелење 0,5 суп.л-патки. ореви во процесор за храна до состојба на мали трошки. Поставете настрана.
- Загрејте ја рерната на 160 ° C. Поставете сад за печење хартија за пергамент. Пополнете гранулиран шеќер во чинија со миксер прашок за пециво, сол, мед, семе од ванила, јајца, 2,66 лажици. мешавина од брашно без глутен и сецкани ореви, измешајте со миксер со помош на млазницата на шпатула. Додадете ги смоквите и останатите 1 Уметност. цели ореви, измешајте.
- Поделете го тестото на 2 еднакви делови. Посипете парче пергамент хартија со малку шеќер, и нежно се тркалаат секое парче тесто во дневник широко 6 см и двата најавува на подготвениот лист за печење. Маснотии шлаг со вода јајце и посипете великодушно со шеќер. Печете на сад за печење до златна боја околу 40 минути; ставете ја тавата на застанете и оставете да се излади целосно. Свртете ја температурата на 150 ° С.
- Користејќи возален нож, исечете го секој труп лесно дијагонала на парчиња од 1,5 см. Поставете ги парчињата на сад за печење така што така што тие се поддржуваат едни со други. Печете ги додека колачињата крцкава, околу 20 минути. Оставете да се излади целосно на садот за печење.
- Во мал сад, победи шеќер во прав и сируп од јавор до хомогеност. Раширете ги колачињата и оставете да се исушат пред тоа служат
