Додека печете месо, можете веднаш да готвите за тоа вкусно гарнир од чинија со зеленчук. Да се служи беше поинтересно, соберете многу различни зеленчуци, на пример, секое модар патлиџан цвеќиња, тиквички, bellвонче, црвен кромид, одличен додаток печурките ќе станат. Може да го надополнете асортиманот со кој било друг зеленчук натаму вашиот вкус. Willе бидат потребни не повеќе од 10 минути за да ги пржете, и закуска Излегува како лето мирисна и светла. Преклопете на скара зеленчук во едно големо јадење и посипете со мајчина душица (свежо или сушёным). 
Time: 20 мин.Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 Измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 модар патлиџан (мала црна, виолетова или бела), сецкана надолжни ленти дебели 0,5 см
- 1 мали тиквички исечени надолжно во ленти со дебелина 0,5 см.
- 1 кубанска пиперка (светло зелена), исечена надолжно ленти
- 1 мал црвен кромид, исечен во густи прстени
- 8 средно исечени печурки
- 0,5 суп.л-патки. маслиново масло до маснотии
- 2 лажици л. сецкана свежа мајчина душичка, 4-6 гранки, лисја солза и исецка (можете да замените 0,5 лажиче (или нотка) сушен мајчина душица или сушен италијански Леќата)
Рецепти со слични состојки: модар патлиџан, тиквички, бибер кубанел, црвен кромид, шампињони печурки, мајчина душица
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја решетката или тавата на скара преку умерена топлина. Ставете го исецканиот зеленчук на едно јадење и ставете го на скара, подмачкувајте ја секоја страна со малку маслиново масло. Посипете зеленчук со сол и бибер. Пржете додека не бидат меки, 3-5 минути од секоја страна, во зависност од видот на зеленчук. Истурете го пржениот зеленчук на чинија и посипете либерално со сецкан свежа мајчина душица.
