Совршена летна супа која ќе ве освежи одвнатре кон надвор. Покрај тоа, вие не ќе мора да застане на шпоретот во топло време. Мелење во блендер излупени домати и семиња, заедно со краставици, слатки бибер, јалапено и лук, додавајќи зачини. Вкусна супа нема подготвени проблеми. Излегува прилично лесно и во исто време хранливи. И сок од вар, сос од Ворчестер и балсамичен оцет, дајте му неспоредлива арома. Споделете со пријателите: 
Време: 2 часа. 45 минути Тешкотија: лесни порции: 4 Во рецептите се користат волуметриски контејнери со волумен од: 1 стакло (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 0,7 кг домати на гранка, излупени и излупени и сецкан
- Сок од домати
- 1 лажица масло излупени и сецкани краставици
- 0,5 суп.л-патки. сецкан црвен bellвонче
- 0,5 суп.л-патки. сецкан црвен кромид
- 1 мал џалапено, излупен и мелен
- 1 средно чешне лук, мелено
- 1/4 чл. маслиново масло
- 1 сок од вар
- 2 лажиче балсамичен оцет
- 2 лажиче Ворчестер сос
- 0,5 лажиче пржена, мелена зира
- 1 лажиче груба сол
- 1/4 лажиче мелен црн пипер
- 2 лажици л. ситно исецкани свежи лисја од босилек
Рецепти со слични состојки: домати, bellвонче пиперки, краставици, пиперки од јалапено, сок од домати, сок од вар, балсамичен оцет, Сос од Вустершир, ким, босилек
Подготовка на рецепти:
- Наполнете го садот од 6 литри со половина вода, ставете го натаму силен оган и донесе до вриење.
- Вкрстени засеци на дното на секој домат во форма на X. Натопете ги доматите во врела вода 15 секунди, а потоа пренесете во ледена вода и изладете за да може да се чуваат, околу 1 минута. Извадете од водата и исушете.
- Излупете ги доматите, лушпите и семето. Чистење семе од домати, ставете ја пулпата и семето во ситно сито, поставете сад за да соберете сок. Стискајте колку што е можно повеќе сок, а потоа додадете доволно купени сок од домати за да добиете вкупно 1 суп.л-патки
- Ставете ги доматите и сокот во голем сад. Додадете краставица, bellвонче, црвен кромид, јалапено, чешне лук, маслиново масло, сок од вар, балсамичен оцет, сос од Ворчестер, зира, сол и бибер и измешајте.
- Истурете 1,5 суп.л-патки. измешајте во блендер и мелете за 15-20 секунди со голема брзина. Истурете ја нанесената смеса повторно во чинија и измешајте. Покријте и фрижидер 2 часа или преку ноќ. Служете попрскано со тесто исечено босилек.
