Затворена пита со пилешко, печурки и сланина – детален рецепт готвење. 
Time: 30 мин.Ниво на тешкотија: лесни сервиси: Во рецептите се користат 2 измерени контејнери волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 225 гр. исечена филе од 2,5 см
- 3 ленти исечени со нож или ножици 2,5 см розова сланина
- 2 лажици парчиња шампињони на парчиња 0,5 см
- 1 лажица масло л. Маршала збогатено трпезно црвено вино
- 1 лажиче лук путер
- 2,5 суп.л-патки. л. пченично брашно
- 1/2 лажиче сушена мајчина душица
- 1 лажица масло л. (15 гр.) Путер
- 1 и 1/4 чл. топла пилешка залиха
- 1 лист (370 гр.) Тесто од тесто од валани од путер (23х40) види)
Рецепти со слични состојки: супа од тесто, пилешки бедра, сланина, шампињони со печурки, мајчина душица (мајчина душица), врвно брашно, лук
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 220 ° C. Пржете ленти од сланина во масло, додека не почнат да се кафеави, а потоа додадете ги исецканите печурки и варете ги во тавче од сланина додека не се меки.
- Се тркалаат ленти од пилешко во брашно и мајчина душица (може да се тркалаат) ставајќи ги во торба за замрзнување), а потоа се топи во тава путер, лежеше леб пилешко и посипете брашното што останува во торбата. Промешајте со сланина и печурки и варете додека пилешкото не почне да пржете.Ставете во врела супа и вино, измешајте да направите сос и оставете да зоврие околу 5 минути
- На секоја тава за печење, направете рамка од тестото. За ова Јас завиткам лента со тесто околу 1,5 см околу работ на формата. Навлажнете ги рабовите така што ќе се залепат. Исечете го тестото круг “капа” за секоја пита, поголема во големина од горниот дел на калапот, потоа ставете го полнењето во две форми.
- Повторно намачкајте ги рабовите на калапите и покријте ја површината на секоја пита тесто, стискајќи ги рабовите со прстите или дробење со заби вилушки. Печете пити околу 20 минути, вртејќи ги во процесот приготовления. Кога питовите се подготвени, треба стани
