Затворена пита од праска

Пита од праска, оваа американска затворена торта, има неколку верзии за потеклото. Според една верзија, питите летале на сцената, кога бесната публика ја сакаше актерите и изрази вашиот став кон ликот. Според друга верзија, фабриката за кондиторски производи направи еден вид торта што би било погодно да се произведе на машински начин, и што беше како домашна торта од земја. Но, воопшто, овие скоро curубопитни податоци од сеќавањата изминатите генерации не даваат никакви претпоставки. Пита е можна печете за посебна пригода и вметнете го знамето на копјето друзьями: Time: 3 час. 10 минути

Рецепт:

Пополнување праска

Измешајте 1,1 кг. праски, исечени клинови со 3/4 лажици. светло-кафеав шеќер, сок од 1 лимон, 2 лажици. л тапиока брзо готвење, 1/2 лажиче екстракт од ванила, 1/2 лажиче цимет, 1/4 лажиче морско оревче и 1/4 лажиче сол Истурете во полнењето основа за пита и расејува на површината 4 суп.л-патки. л. (60 гр.) путер.

“Одлична база на торта од песок”

Во процесор за храна во режим на пулс, размахване 3,5 лажици. брашно, 1/4 суп.л-патки. шеќер и 1 лажиче. сол. Додадете 110 гр. засечен путер и размахване додека не се мешаат состојките. Додај 225 повеќе гр. парчиња ладен путер, стартувајте го процесорот во режим на пулсот три пати, или додека смесата претворете во бебешка трошка.Додадете лажица јаболко оцет. Постепено истурете 1/3 суп.л-патки. мраз вода водена комбинација околу 4 пати додека не се мешаат компонентите. Стави на чиста површина и форма во една грутка, обидувајќи се да не мачкам (ти мора да види парчиња путер). Завиткајте во филм на клип и формирајте диск дебелина 2,5 см. Не ладивајте помалку од 1 час пред употреба.

Како да направите пита

Поделете го разладеното тесто на половина. На лесно посеан брашно површина се тркалаат 1 парче во круг со дијаметар од 30 см и дебелина 0,3 см (ставете друго парче во фрижидер). Затегнете го тестото околу тркалачката игла, а потоа лежеше, се расплетува, во стаклена мувла за пита со дијаметар од 23 см, така што тестото испакнати над рабовите. Ставете го полнењето.Рашајте уште едно парче тесто и легнете на врвот препарати. Закачете ги рабовите и исечете го вишокот тесто, оставајќи испакнати 2,5 см. Завиткајте го испакнатиот тесто за да се формира цврста цвест.Ставете ја плочката за печење покриена со фолија на решетката за жица внатре долната третина од рерната. Загрејте ја рерната на 230 ° С. Завиткајте подмачкан широк крај на фолијата околу работ на тортата, така што тоа не изгорен. Направете неколку намалувања на површината на тортата. Фрижирирајте 30 минути. Намалете ја температурата на рерната на 205 ° C. Печете ја тортата 30 минути. Отстранете ја фолијата, маснотијата површина со тежок крем и посипете со шеќер. Печете се до златно кафеава, околу 30 мин., пред да го исечете кул Рецепти со слични состојки: праски, тесто краставица, морско оревче, цимет