Понакокур исландски палачинки – детален рецепт приготово ления. 
Photo of the dish: Шеф-повар ЭмиВреме на Тилен: 1 час. Тешкотија: лесен износ: 16 – 18 палачинки Б рецепти користат измерени контејнери со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 лажица масло премиум брашно
- 2 лажици л. шеќер
- 1 лажиче прашок за пециво
- 1 лажиче сол
- 1/2 лажиче земјата кардамон
- 1/2 лажиче мелено оревче
- 2 јајца
- 1,75 чл. повеќе млеко ако е потребно
- 1/2 лажица масло. крем за маснотии
- 1 лажиче екстракт од ванила
- Путер за готвење
Рецепти со слични состојки: палачинки, врвно брашно, јајца, млеко, крем, екстракт од ванила, морско оревче, кардамон
Подготовка на рецепти:
- Мешајте брашно, шеќер, прашок за пециво, сол во среден сад, кардамон и морско оревче. Во друг сад, победи јајца до хомогеност. За возврат, додадете ја мешавината од брашното половина од јајцата и половина од млекото, добро мешајќи. Повторете со преостанатото брашно и млеко. Промешајте во кремот и ванилата. Оставете го тестото да отстои 30 минути. вфрижидерот.
- Загрејте ја тавата за палачинки над умерена топлина. Подмачкајте со путер – треба да пена, но не и да потемни. Истурете 3-4 лажици. л. тестото со навалување на тавата рамномерно покријте ја целата површина со тенок слој. Кога рабовите се зацрвени (по околу 30 секунди), прелијте ја палачинката со тесто шпатула или шпатула за торта и кафеава од другата страна. Превртете ја тавата преку голема чинија, спуштајќи ја палачинката на неа. Повторете го со преостанатото тесто.
- Послужете веднаш или ставете палачинки еден врз друг, префрлување со пергамент хартија. Палачинки може цврсто да се завиткаат лепете филм и замрзнете или користете во рок од 2 дена (Да се чува во филм на собна температура).
