Велигденски јајца “Цвекло” – детален рецепт за готвење. Time: 8 час. 20 минути Врецепти користат измерени контејнери со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 450 гр конзервирана репка со сок
- 3 парчиња зачин мешавина за мариноване зеленчук
- 12 јајца, варени и излупени
- 1 лажица масло кафеав шеќер
- 1/2 лажиче сол
- 3/4 чл. јаболков оцет
- 1/4 чл. вода
Рецепти со слични состојки: јајца, цвекло, јаболков оцет, зачин за мариноване зеленчук
Подготовка на рецепти:
- Измешајте шеќер, сол, оцет, вода, 1 лажица масло. сок од цвекло зачини и се вари 15 минути. Додадете црвена репка во смесата. Истурете во варени, излупени јајца. Изладете преку ноќ. Исечете ги јајцата на половини пред да ги сервирате.