варено свинско месо во бавен шпорет
Ние сме навикнати на свинско шунка, иако печено парче месо може да биде дури и од месо од мечка. Кулинарскиот ред е варено свинско месо во бавен шпорет! Рецептот вклучува учество на свинско, говедско и пилешко!
Од нас дојде вкусна комбинација на различни видови на месо и брусница Средниот век. Садот е едноставен за готвење, и покрај застрашувачкото името “микс”. Мешање значи поврзување!
Варено свинско месо во бавен шпорет. Мешавина од месо
За готвење варено свинско месо во бавен шпорет ќе треба:
- Свинско вратот – 800гр
- Тенлеин од говедско месо (изберете младо месо) – 200 гр.
- Пилешко филе – 200гр.
- Чили пипер – 1 ЕЕЗ.
- Брусница (можете да користите замрзнати) – четвртина чаша.
- Ореви – 3 лажици
- Лук – 4 чешниња
- Оцет од црвено вино – 100мл.
- Магдонос – 1 куп.
- Растително масло – 100мл.
- Семки од морков, коријандер, бибер – по 1 лажиче секоја од нив.
Можете да готвите мешавина од варено свинско месо во бавен шпорет вака:
Исечете ги чилиците во мали прстени; магдонос, брусница, ореви. Ако брусницата е хибридна (голема), исечете ги бобинките на половина. Измешајте
Додадете исецкан лук, сол, оцет во мешавината на масло и оцет и путер.
Во вратот, направете засеци со хармоника. За да го направите ова, исечете го месото со обете страни, оставајќи 1 см од работ непроменети.
Исечете го филето од пилешко месо и говедско месо на ленти да ги постави во „засеците“ на вратот.
Сите „учесници во месото“ на рецептот за „варено свинско месо во бавен шпорет“ се шири со мешавина од зачини. Потоа се тркалаат орев-брусница мешавина со магдонос.
Вметнете ги плочите за месо во засеците така што со од едната страна беше пилешко, од друга – говедско. Во готовото варено свинско месо Lookе изгледа многу убаво. Обидете се да се залепат и бобинки брусница. Willе му дадат на печеното месо вкусна соковност.
Врзете ја мешавината од месо подготвена на овој начин со густа нишка и испратете го на бавниот шпорет. Поставете го режимот “Изгаснување” за 2 часа. Заподготви специјален сос од брусница за јадења со месо овој пат. Рецептот ќе изненади!
Вкусни идеи
Сигурен сум дека зовриеното свинско месо во multicooker на Meat Mix ќе го отвори патот во срцето на човекот. Силниот под може да се восхитува со токму такво јадење! Психолозите веруваат дека самиот изглед на такво месо предизвикува кај мажите здруженија со благосостојба.
