Свинско паприкаш во бавен шпорет
Условите за кулинарство за национално унгарско јадење се убави тешка Обидете се да се повлечете малку од нив. Направете паприкаш свинско месо во бавен шпорет. Месото ќе биде сочно и нежно затоа што ќе бидат задушени со камбана пипер и зачинета зелена боја.
Свинско паприкаш во бавен шпорет
Да направиме свинско месо од свинско месо ќе треба:
- свинска пулпа 0,7-1 кг
- стопена свинска маст 50 гр
- кромид 1 ЕЕЗ
- среден морков 1 ЕЕЗ
- месни домати 4 парчиња
- bellвонче пиперка 5-6 парчиња
- слатка земја папрака 2 лажички
- ловоров лист
- босилек, магдонос
- мелен црн пипер и сол по вкус
Можете да готвите папракаш во бавен шпорет вака:
Исплакнете го месото и исечете го на мали коцки. Во режим на печење пржете го месото во стопена маст 30-35 минути.
Ставете ги доматите во врела вода и веднаш изладете. Излупете лесно ќе бидат отстранети. Користете мешалка или цедилка за да ги исецка доматите пире од компири.
Ако земете, Паприкаш ќе испадне повеќе пикантен и богат свежи и конзервирани домати во еднакви количина.
Решетки моркови на груб ренде, и исецка на кромид. Слатки пиперки од bellвонче од стеблото и семето, исечете ги во мали ленти.
Испратете го подготвениот зеленчук во месото и додадете 0,5 л врела вода. Зачинете го месото со мелена папрака, црн пипер, сол, додадете ја лавршката и половина од сецканите билки.
Претворете го мулти-кукерот во режим “калење” 2 часа.
Вкусни идеи:
Paprikash е погоден за кое било гарнир: ориз, леќата, тестенини или посипете компири со преостанатите зелени. Одличен додаток на садот ќе биде салата од грав аспарагус.
