Дебела италијанска супа Риболита супа – детален рецепт прехранбени вредности на една порција: (4 вкупно) Калории 642, вкупни масти 28 g., заситени масти g., протеини 27 g., јаглени хидрати 67 g., влакна g., холестерол mg., натриум mg., шеќер g друзьями: 
Photo of the dish:Времето на Ентони Ахилеос: 7 часа. 20 минути Ниво на тешкотија: Лесни делови: 4 V рецепти користат измерени контејнери со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 3 моркови со средна големина, исечени
- 3 стебленца целер, коцки
- 1/4 од мала глава млада зелка, исечена на ленти (приближно 3 суп.л-патки.)
- 120 гр. панкта или излечена сланина, исечете ја коцки
- 1 лажица масло бел сушен грав канелини, средиме и исплакнете
- 1/4 чл. доматно пире
- 1/2 лажица масло. рендано пармезанско сирење и 5 см парче кора
- Груба сол и свежо мелен пипер
- 5 парчиња бел свеж леб
- 1/4 чл. сецкани свежи лисја од магдонос
- 3 лажици л. маслиново масло, а исто така и за прскање
- 3 чешниња лук, исечени на парчиња
Рецепти со слични состојки: моркови, целер, зелка бела зелка, панцета, сланина, грав канелини, бел грав, доматно пире, пармезанско сирење, бел леб, магдонос, лук
Подготовка на рецепти:
- Се меша во бавен шпорет или 5-6 литри. тава долна дно моркови, целер, зелка, панцета, грав, доматно пире. Додадете ја кора од пармезан, 1 лажиче. сол, 1/2 лажиче бибер и 7 лажици. вода. Покријте ја тавата и гответе на тивок оган, 7 – 8 ч. Оставете 1 парче леб на собна температура, во ред така што малку се суши.
- За 10 минути пред да готвите, додадете застоен леб на тавата. Промешајте, а потоа додадете рендан пармезан и магдонос. Сол и бибер.
- Во меѓувреме, загрејте ја рерната на 200 ° C. Споделете ги преостанатите 4 парчиња леб на садот за печење и посипете со маслиново масло. Печете до златно кафеава, 1 – 2 минути. од секоја страна. Да се стави парчиња леб во чинии.
- Пржете го лукот во загреана тава со 3 лажици. л. маслиново масло за 3 мин., до златно кафеава боја. Додадете лук заедно со путерот во супата и измешајте. Истурете супа во чинии со леб.
