Рецепт за варено свинско месо во бавен шпорет со свинско шунка пряными травами. Time: –Тешкотија: лесно.Рецептите користат волуметриски контејнери со волумен: 1 стакло (ул.) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл 1/2 чаша (Чл.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 2 кг свинско шунка
- 2 чешниња лук
- Провансални билки
- Зеленика од тарагон
- Сол, бибер
Рецепти со слични состојки: свинско месо, лук, Прованса билки, тарагон
Подготовка на рецепти:
- Исплакнете го свинското месо темелно под проточна вода, исушете го пешкир или салфетка. Направете кратки кратења, работи сецкан лук на мали парчиња, добро решетки на обете сол и црн пипер, посипете великодушно со сушен провансал билки и сецкани тарагонски билки.
- Превртете го ролатот за месо, фиксирајте ги рабовите со дрвени skewers, префрлете се во садот со повеќе куки, изберете го режимот “Исклучување” и топло 2 часа. Може да готвите и задушено свинско месо бавен шпорет.