Бриселско зелје, вода и сол – сите овие состојки користено во рецептот на Алтон Браун. Ова е класична верзија. подготовки, кога за 10 минути ќе ви биде гарантирано примање отличный результат. 
Time: 10мин Ниво на тешкотија: лесни делови: 4 Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 450 гр измиени зеле лушпи
- 1/2 лажица масло. вода
- 1/4 лажиче груба сол
Рецепти со слични состојки: зеле од брисел
Подготовка на рецепти:
- Исечете ги влакната од супа од зелка и извадете ја надворешни жолтеникави лисја. Исечете ја секоја на половина од врвот до дното. Преклопете ја зелката, водата и солта во тенџере со 3-4 литри и прекријте капакот. Ставете на силен оган и варете го 5 минути. или порано мекост Извадете од топлина и сервирајте веднаш.
