Вкусен рецепт од мисирка со зеленчук во сос од домати и вино, варен во бавен шпорет. Благодарение на овој метод Готвењето на градите од мисирка станува многу нежно и сочно. Се тркалаат во брашно со зачини, ставете во тава со компири, моркови, кромид, целер, истурете мешавина од бело вино, доматно пире, сос од Ворчестер, билки и брашно за згуснете и гответе со блага топлина. До вечер ќе имате многу вкусна целосна вечера. Споделете со пријателите: Време: 7 часа 30 минути Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 – 6 во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 дојка од мисирка со коска од 1,8 кг.
- 0,5 суп.л-патки. брашно
- 1 лажица масло л. сецкана свежа мајчина душичка и дополнително неколку гранчиња
- 2 лажиче папрака
- 2 чешниња од лук, ситно сецкани
- 3/4 чл. суво бело вино
- 2 лажици л. доматно пире
- 2 лажици л. Ворчестер сос
- 2 лажици л. сецкан свеж магдонос
- 2 ловоров лисја
- 4 моркови, исечени на парчиња 2,5 см.
- 4 стебленца целер, исечени на парчиња 2,5 см.
- 1 мал кромид, исечен на половина прстени
- 2 мали клубени со компири Расет Бурбанк (приближно 450 гр.), тенок сецкан
Рецепти со слични состојки: мисирка, компири, целер, моркови, бело вино, доматно пире, папрака, ловоров лист
Подготовка на рецепти:
- Во голем сад измешајте 1/4 суп.л-патки. брашно, сецкана мајчина душица, папрака, лук, 1 лажиче. сол и 1/4 лажиче бибер. Се тркалаат во ова измешајте ја мисирка и ставете ја во 6-литарски бавен шпорет.
- Во сад со средна големина, измешајте ги преостанатите 1/4 суп.л-патки. брашно вино, доматно пире, сос од Ворчестер, 1 лажица масло. л. магдонос и ловоров лист. Истурете на и околу мисирка од мисирка, целер, кромид, компири и sprigs на мајчина душица. Истурете во винската мешавина, покријте и гответе со тивок оган 7 часа.
- Ставете ја мисирка на табла за сечење. Отстранете ја маснотијата од сурутка и извадете го ловоровиот лист. Промешајте во преостанатите 1 суп.л-патки. л. магдонос сол и бибер. Исечете ја мисирка и сервирајте со зеленчук и сосот.